À Bac Ninh (au Nord-Est du Vietnam), dans un quartier urbain jeune et développé avec de nombreux immeubles de grande hauteur et des installations modernes, il y a encore des familles qui conservent le métier de production des gâteaux de lune traditionnels.

Selon le Département général des Douanes du Vietnam, bien que les exportations de manioc et de produits à base de manioc en juillet continuent de subir une baisse par rapport à la même période de l’année dernière, la Chine est restée le plus grand marché d’exportation de manioc vietnamien.