La capitale vietnamienne est célèbre pour ses temples séculaires, ses monuments architecturaux de l’époque coloniale française du siècle dernier et son art culinaire.
Le point d’attraction touristique le plus important est la zone centrale du lac Hoan Kiem. C’est l’endroit où ont régulièrement lieu des animations, surtout le week-end, avec un espace piétonnier.
Septembre-novembre et mars-avril sont les périodes idéales pour visiter la ville, car le temps est agréable avec des températures douces.
Lorsque l’on parle de Hanoï, outre l’image d’une ville avec une longue histoire, tout le monde est impressionné par la cuisine typique et traditionnelle. Des plats et boissons célèbres comme le phở, le bún chả, le bún đậu mẹt, le bánh mì, le bánh cuốn, le café… ne manqueront pas de faire plaisir aux clients, leur laissant une saveur inoubliable.
Huê, dans la région centrale, était la capitale féodale de la dynastie Nguyên, la dernière famille royale du Vietnam (1802-1945), et est célèbre pour ses tombeaux impériaux et ses héritages de l’UNESCO tels que la citadelle impériale.
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L'ancienne capitale impériale de Huê. Photo : thoidai. |
Malgré les hauts et les bas du temps, Huê conserve encore son caractère antique, ses architectures monumentales et ses œuvres d’art raffinées, d’une beauté et d’une valeur historico-culturelle exceptionnelles.
Une activité passionnante pour rafraîchir votre voyage est de faire une promenade en bateau sur la paisible rivière des Parfums, admirer le panorama de la ville, contempler le pont Truong Tien illuminé la nuit et apprécier les mélodies émouvantes des chansons folkloriques de Huê.
La cuisine de Huê est connue pour être l’héritage de la cuisine de la cour impériale, c’est pourquoi les plats sont souvent préparés avec une grande minutie et raffinement. En plus de la cuisine de la cour impériale, les habitants apprécient également les plats simples et authentiques tels que le bún bò (vermicelles de riz au bœuf), le nem lụi (brochette de porc), ou encore le cơm hến (riz aux palourdes).
Les autres villes nommées dans la liste étaient Bangkok, Singapour, Kuala Lumpur, Hong Kong, Tokyo, Luang Prabang, Siem Reap et Taipei.
