Un décor qui captive le regard
Le lac Ba Be compte parmi les plus vastes lacs naturels d’eau douce du Nord du pays : environ 500 hectares, jusqu’à 35 mètres de profondeur et une capacité de 90 millions de mètres cubes. Autrefois classé par l’UNESCO parmi les vingt plus beaux lacs d’eau douce du monde, il continue d’exercer une attraction particulière sur les visiteurs, qu’ils soient nationaux ou étrangers.
Selon Ma Thị Sao, une guide locale du village Pac Ngoi, la fin d’année est une période d’animation inhabituelle, marquée par l’arrivée de nombreux groupes de touristes internationaux venus découvrir la culture montagnarde. Parmi les activités les plus appréciées figure l’atelier de préparation du banh day la cam, une pâtisserie traditionnelle à la teinte violette naturelle, emblématique des Tay.
Pour beaucoup de visiteurs, participer à toutes les étapes, du pilonnage du riz gluant à la main jusqu’au façonnage du gâteau et à l’ajout de la garniture au sésame noir ou aux haricots mungo, puis déguster le résultat au rythme des chants Then (chants rituels traditionnels des ethnies du Nord) et du son mélodieux du dan Tinh (luth à manche long) constitue un souvenir inoubliable.
Do Tuan Anh, un touriste venu de Hanoï confie qu’il ne regrette pas d’avoir parcouru plus de 200 kilomètres en voiture pour ressentir, le temps d’un séjour, l’atmosphère culturelle singulière des communautés locales.
Le soir, autour du feu au pied des maisons sur pilotis, le martèlement cadencé de la préparation du banh day la cam anime les nuits de Ba Be et contribue à une ambiance unique.
Selon les autorités locales, la fusion administrative offre à la commune l’occasion de faire rayonner plus largement son identité culturelle, d’autant que Thai Nguyen et Bac Kan partagent de nombreuses affinités.
Une symphonie vibrante
À proximité du lac, la commune de Bach Thong est née de la fusion des anciennes communes Duong Phong, Quang Thuan et Dong Thang, reconnues depuis longtemps pour leurs vergers d’agrumes. Aujourd’hui, plus de 500 hectares sont consacrés aux orangers et mandariniers, pour une production annuelle avoisinant les 5 000 tonnes.
Les agrumes constituent non seulement la culture principale mais aussi la source de revenus essentielle de plus de 500 foyers, dont certains atteignent entre 100 et 300 millions de dôngs par saison, témoignant de la valeur économique durable de cette spécialité régionale.
Désormais, ces produits agricoles assurent également un nouveau rôle : celui d’attirer les visiteurs. Les 6 et 7 décembre derniers, Bach Thong a organisé avec succès la Fête des oranges et mandarines ainsi qu’un marché de produits agricoles.
L’événement n’est pas seulement un lieu d’échanges commerciaux : il représente aussi une invitation adressée aux voyageurs désireux de découvrir les paysages, de vivre une expérience culturelle authentique et de savourer les saveurs les plus fines de Thai Nguyen, notamment ses agrumes et son thé.
Dans un avenir proche, la province entend renforcer la coopération régionale avec Tuyen Quang et Cao Bang afin de développer des circuits touristiques, promouvoir conjointement leurs destinations et organiser des événements culturels communs.
