Lang Son : des pommes cannelle descendues par treuil de la montagne

Le district de Chi Lang, dans la province montagneuse de Lang Son (au Nord du Vietnam), est considéré comme le royaume de pommes cannelle. Les cultures s’étendent du sommet de la montagne jusqu’aux vallées. Leurs fruits sont connus pour leur saveur sucrée, leur parfum et leur grosse taille, chacune pesant de 300 g à un kilo.
Les pommes cannelles de Chi Lang, grosses, sucrées et parfumées, sont réputées sur le marché domestique. Photo : VNP.
Les pommes cannelles de Chi Lang, grosses, sucrées et parfumées, sont réputées sur le marché domestique. Photo : VNP.

Le district de Chi Lang est couvert de pommiers cannelle. À cette période a lieu la pleine saison des pommes cannelle. Après la cueillette, ces fruits sont emballés dans des paniers qui seront ensuite descendus par treuil vers le bas de la montagne.

Le treuil est un moyen de transport spécialement construit pour les pommes cannelle. Il est composé de deux jantes de moto fixées à deux points (l’une au sommet et l’autre en bas de la montagne) et d’environ 1000 m de fil d’acier.

La création du treuil a permis de réduire le temps de transport des pommes cannelle.

Normalement, il ne faut que quelques minutes pour que le treuil descende un panier de pommes cannelle du sommet vers le bas de la montagne.

Grâce à quoi, les agriculteurs peuvent transporter des tonnes de pommes cannelle par jour.

« Maintenant, nous sommes très contents. Chaque famille peut gagner de 100 à 200 millions de dôngs au maximum et au moins quelques dizaines de millions de dôngs », a fait savoir Lâm Van Hà, de la commune de Chi Lang.

Les agriculteurs transportent continuellement par treuil des paniers de pommes cannelle. Afin d’éviter qu’un panier ne heurte un autre et ne tombe de la montagne, ils tapent sur le fil d’acier pour donner des signes.

Selon Lang Thi An, de la commune de Chi Lang, Auparavant, le transport des pommes cannelle vers le bas de la montagne était très pénible. Maintenant, il est plus facile avec l’aide du treuil ».

Tout le district de Chi Lang compte près de 2 000 ha de pommiers cannelle répartis dans neuf communes de près de 800 m d’altitude jusqu’aux vallées.

« Après dix à vingt ans, si le pommier cannelle devient stérile, nous le replanterons lorsqu’il mourra et ainsi de suite », a partagé Lâm Van Ngân, de la commune de Chi Lang.

Le pommier cannelle est considéré comme « l’or vert » du district de Chi Lang. Ce produit agricole phare donne une haute efficacité économique à cette localité.

VOV/NDEL