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En 2019, le district de Chi Lang compte environ 1 600 hectares de pommier cannelle pour une production totale d’environ 16 000 tonnes, générant une recette de 600 milliards de dôngs. Sur ce total, 195 hectares sont aux normes VietGAP et GlobalGAP.
a récolte des pommes cannelles chez le paysan Truong Van Duyên, issu de l’ethnie Nùng au village de Lung Thân, bourg de Dông Mo, district de Chi Lang.
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Des pommes cannelles au bourg de Dông Bành, district de Chi Lang sont classifiées en catégorie, puis sont conservées dans de grandes boîtes spongieuses pour la consommation domestique et pour l’exportation vers la Chine.
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Les paysans transportent des pommes cannelles par des treuils fabriqués par eux-mêmes de la montagne vers le marché pour l’écoulement.
Les paysans collent des vignettes d’origine certifiant que des pommes cannelles produits suivant le processus de VietGAP et GlobalGAP.
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Le marché des pommes cannelles au bourg de Dông Bành, district de Chi Lang.
Les pommes cannelles de Chi Lang sont gros et uniformes, ayant un mésocarpe épais et peu de graines et sont très sucrées.
Le marché des pommes cannelles au bourg de Dông Bành, district de Chi Lang.
(Photo: VNA)
