La cuisine vietnamienne est célèbre pour ses plats uniques ainsi que pour ses saveurs particulières. De nos jours, les spécialités culinaires vietnamiennes sont appréciées par les étrangers. À plusieurs reprises, elles ont été mises à l’honneur dans de nombreux médias internationaux.
Lors de sa visite officielle en République dominicaine, le PM vietnamien Pham Minh Chinh, son épouse et sa suite les accompagnant ont assisté, dans la matinée du 21 novembre (heure locale), à la cérémonie d'inauguration de la statue réhabilitée du Président Ho Chi Minh, à la place éponyme dans la capitale Saint-Domingue.