Participant directement à la fabrication de poteries artisanales de l’ethnie Mnong Rlam dans la commune de Yang Tao, district de Lak, province de Dak Lak lors de son voyage au Vietnam, Catherine Salois, une touriste canadienne, a exprimé son enthousiasme. C'était la première fois qu'elle voyait une méthode de fabrication de céramiques faites à la main où l'ensemble du processus de finition du produit était comme une danse avec la douceur, la minutie et la compétence des artisanes.
Elle a partagé : « Je n'ai jamais vu ni fait ça, mais c'est une expérience intéressante me permettant de mieux comprendre le mode de vie des gens lors de la fabrication de produits céramiques. Je trouve que les femmes sont très travailleuses. C’est presque comme si elles dansaient lorsqu'elles créaient des produits céramiques. S'il y avait eu un peu de musique, cela aurait vraiment été comme une danse. »
La fabrication de poterie est un ancien métier artisanal des ethines Mnong et Ede de Dak Lak, celui-ci n'existe désormais que dans le village de Dong Bak, commune de Yang Tao, district de Lak. On compte actuellement une douzaine d’artisans, mais le nombre de personnes qui travaillent actuellement dans ce métier est encore plus faible.
Ces dernières années, grâce au développement des activités de tourisme expérientiel, ce métier a connu une renaissance.
L'artisan H Phiet Uong, venu du village de Dong Bak, a déclaré que grâce au développement du tourisme, de plus en plus de gens connaissaient la fabrication de poterie artisanale. Plus le village de Dong Bak accueille de touristes, plus les femmes souhaitent étudier et conserver ce métier.
« Ce sont des valeurs transmises par nos ancêtres. Autrefois, nous fabriquions uniquement des bols, des casseroles, des cuiseurs à la vapeur, des pots à eau ou des pots à riz. Mais maintenant, nous fabriquons des animaux en poterie comme des éléphants, des buffles, des cochons, et des vaches. Grâce au tourisme, les visiteurs viennent et nous fabriquons les produits comme ils le souhaitent », a déclaré H Phiet Uong.
LE développement du tourisme associé à la préservation culturelle est devenu une direction qui intéresse de nombreux villages des provinces des Hauts Plateaux du Centre, afin de mettre en oeuvre un contenu de la Résolution n° 23. 2022 du Bureau politique sur le développement de cette jusqu'en 2030 ; vision à l'horizon 2045.
Par conséquent, l'objectif est de développer de grands centres touristiques et de créer des itinéraires touristiques et des produits touristiques associés à l'identité culturelle des groupes ethniques des Hauts plateaux du Centre.
A cette fin, les provinces ont mis en œuvre de nombreuses solutions pratiques pour aider les populations à préserver les gongs et les autres patrimoines culturels associés au développement touristique dans les localités.
Nguyen Thi Thanh Lich, vice-présidente du Comité populaire provincial de Gia Lai, a expliqué : « La province a mis en oeuvre des mécanismes politiques spécifiques pour soutenir le développement de ce modèle, associlé à l'identité culturelle. Les communautés ethniques de ce village sont les sujets et ce sont eux qui contribuent à créer les meilleurs produits touristiques et à préserver l'identité culturelle de leur ethnie. »
Avec de nombreux efforts et des activités diverses en 2023, le tourisme des provinces des Hauts Plateaux du Centre a commencé à se redresser après une rupture due à la pandémie de Covid-19.
Le premier festival de la culture, des sports et du tourisme pour les minorités ethniques dans les Hauts plateaux du Centre tenu dans la province de Kon Tum, la Semaine de la culture et du tourisme de la province de Gia Lai, le Festival culturel des groupes ethniques dans la province de Dak , le 8e Festival du Café de Buon Ma Thuot, entre autres, sont autant d'activités de grande envergure, attirant des centaines de milliers de touristes.
Les trois provinces ont accueilli cette année environ 1,2 million de visiteurs, soit une augmentation de 16% à plus de 22% par rapport à 2022.
Les produits touristiques créés par les habitants des Hauts plateaux du Centre, attirent de plus en plus de touristes. Cela crée non seulement une série de produits culturels uniques qui attirent les touristes, mais contribue également à préserver et à honorer le patrimoine culturel de la région des Hauts Plateaux du Centre.
Ainsi, de nombreuses valeurs culturelles traditionnelles sont « réveillées », créant une attraction pour développer le tourisme en profitant des potentiels et des avantages disponibles dans les localités des Hauts Plateaux du Centre.
