Le Festival comprend plus de 80 stands présentant la gastronomie mais aussi des spécialités de Ninh Thuân (au Centre du Vietnam) et de plusieurs autres localités du pays.
Sont également prévues d’autres activités telles qu’un défilé de moutons, des spectacles de danse du lion et du dragon ou d’arts de rue, concours gastronomiques...
Le Festival gastronomique de Ninh Thuân - Bienvenue au Nouvel An 2024 se poursuit jusqu’au 31 décembre.