9 marchés à ne pas manquer au Vietnam

Selon Alex Sheal, journaliste de Lonely Planet installé à Hanoi depuis 2007 et auteur de nombreux articles sur la culture et le tourisme au Vietnam, visiter les marchés est une manière d’observer la vie locale, de rencontrer les habitants et de mieux comprendre la culture du pays. Voici neuf marchés qui permettent de découvrir toute la richesse de la culture marchande vietnamienne. (Photo : Khanh Phan)

Marché de Long Bien, Hanoi

Le marché de Long Bien s’adresse particulièrement aux voyageurs souhaitant découvrir Hanoi de nuit. Situé au pied du pont Long Bien, ce marché de gros commence à s’animer vers 21 heures, lorsque les camions chargés de produits agricoles en provenance de nombreuses provinces arrivent pour approvisionner les commerces et restaurants du centre-ville.

Lonely Planet souligne qu’il ne s’agit pas d’un marché destiné aux touristes ou aux achats au détail. L’ambiance est marquée par les va-et-vient incessants des marchandises, les étals de produits de la mer couverts de glace et une activité commerciale qui se poursuit jusqu’à l’aube. (Photo : Alex Sheal)

Marché de Dao San, Lai Chau

Le marché de Dao San convient aux voyageurs désireux de découvrir la culture des régions montagneuses. Chaque dimanche, les Dao, H'Mong et Ha Nhi des villages environnants s’y retrouvent pour acheter, vendre, échanger des marchandises et rencontrer leurs proches.

Outre les étals de produits alimentaires et les stands de restauration, le marché reflète la vie quotidienne des populations montagnardes : jeunes jouant au billard, restaurants animés dès le matin ou encore cabinet dentaire accueillant des patients en tenue traditionnelle. Pour les visiteurs étrangers, Lonely Planet recommande de se renseigner sur les règles de séjour et de se munir de leur passeport ou visa à l’approche de la frontière. (Photo : Alex Sheal)

Marché des chapeaux coniques du village de Chuong, Hanoi

Le marché de Chuong est idéal pour les voyageurs qui s’intéressent à l’artisanat traditionnel. Le village de Chuong perpétue depuis environ 300 ans la fabrication des non la et son marché permet d’observer directement le quotidien des artisans.

Le marché se tient de 4h30 à 7h30 les 4, 10, 14, 20, 24 et 30e jours du mois lunaire. Les visiteurs peuvent également y voir les artisans fabriquer et réparer les chapeaux, dans un cadre authentique plutôt que dans le cadre d’activités mises en scène pour les touristes. (Photo : Alex Sheal)

Marché Trời, Hanoi

Le marché Trời (marché à ciel ouvert) est idéal pour les voyageurs amateurs de brocante et d’objets d’occasion. Le commerce de produits de seconde main y est présent depuis les années 1950, avec une grande variété d’articles : appareils électroniques, pièces automobiles, outils de construction, câbles électriques ou encore cassettes audio.

Les visiteurs peuvent parcourir le marché à pied à la recherche d’objets anciens ou de coins moins connus du quartier. L’endroit est toutefois assez bruyant en raison de la circulation dense des motos. Après la visite, une promenade au parc Thong Nhat, situé à proximité, permet de se détendre au bord du lac. (Photo : Alex Sheal)

Marché de Ta Sin Thang, Dien Bien

Niché au cœur des montagnes, entre vallées de rizières en terrasses et plateaux karstiques, le marché de Ta Sin Thang est présenté comme l’un des plus anciens marchés montagnards du Vietnam à avoir conservé une activité régulière.

Les jours de marché, les Hoa et les H'Mong des villages environnants s’y retrouvent, offrant un spectacle haut en couleur avec leurs costumes traditionnels. On y trouve notamment des bijoux artisanaux, du miel sauvage, des produits forestiers de Tua Chua et surtout du thé Shan Tuyet issu de vieux théiers, réputé pour sa saveur douce et caractéristique.

Le marché se tient selon un cycle de six jours, les jours du Cheval et du Rat du calendrier lunaire. Il est donc conseillé de vérifier le calendrier avant de s’y rendre.(Photo : Alex Sheal)

Marché flottant de Long Xuyen, An Giang

Le marché flottant de Long Xuyen s’adresse aux voyageurs souhaitant découvrir la vie fluviale du delta du Mékong. Selon le journaliste de Lonely Planet, bien que son activité ait diminué, le marché conserve ses échanges sur l’eau, notamment de pastèques, d’ananas et de légumes directement depuis les embarcations.

Depuis l’embarcadère d’O Moi, les visiteurs peuvent louer un bateau tôt le matin pour découvrir les habitations flottantes et observer le quotidien des familles vivant au rythme du fleuve, entre petit-déjeuner, exercices matinaux et trajets en ferry pour accompagner les enfants à l’école. (Photo : Alex Sheal)

Marché aux poissons de Tam Tien, Da Nang

Le marché aux poissons de Tam Tien convient aux amateurs de produits de la mer désireux de découvrir la vie des pêcheurs. Avant l’aube, les thuyen thung (embarcations rondes traditionnelles) ramènent à terre poissons, crevettes, calamars et autres produits de la pêche nocturne.

Les acheteurs se rassemblent sur la plage pour accueillir les premières prises, ensuite acheminées vers les marchés, restaurants ou foyers. Situé à environ une heure de Hoi An, le marché commence avant le lever du soleil et ne dure que quelques heures. L’ambiance y est particulièrement animée, avec parfois les vagues qui atteignent la zone de vente. (Photo : Khanh Phan)

Marché de Chom Hom, Can Tho

Le marché de Chom Hom s’adresse aux voyageurs souhaitant découvrir les produits agricoles du delta du Mékong. Situé dans la ville de Vi Thanh, dans l’ancienne province de Hau Giang, il s’anime dès le petit matin et attire des vendeurs venus de différentes localités, proposant notamment rats des champs, grenouilles, anguilles, fruits et légumes du verger.

La plupart des vendeurs sont des femmes, installées sur de petits tabourets ou accroupies près de leurs étals. Vers 9 heures, alors que le soleil devient plus intense, les non la deviennent une image familière au milieu de ce marché en plein air, décrit Lonely Planet. (Photo : Huy Phong)

Marché de l’amour de Moc Chau, Son La

Le marché de l’amour de Moc Chau intéressera les voyageurs souhaitant découvrir la culture et les histoires sentimentales des H'Mong. Organisé chaque année le 1er septembre, il était autrefois un lieu de rencontre où les jeunes venaient se chercher un partenaire ou renouer avec un ancien amour.

Aujourd’hui davantage marqué par les activités commerciales, l’événement conserve néanmoins de nombreuses animations culturelles et sportives, des stands de spécialités locales ainsi que des spectacles de khen H'Mong. Les visiteurs peuvent y voir de nombreux jeunes en costumes colorés et assister à diverses activités communautaires. (Photo : Quang Kien)