Dans le cadre de la mise en œuvre du Projet, de 2024 à aujourd'hui, la région du delta du Mékong (au Sud du Vietnam) a consacré plus de 354 mille hectares à la culture spécialisée de riz de haute qualité et à faibles émissions, associée à la croissance verte.
Selon les évaluations, la production de riz dans ces zones spécialisées a permis de réduire l'utilisation de semences, d'engrais, de produits phytosanitaires, d'eau d'irrigation, etc., améliorant ainsi le rendement et la qualité du riz.
Ces succès sont dus à l'application de technologies avancées dans la production, notamment le processus MRV (mesure, rapport, vérification).
Selon l'Institut de l'environnement agricole (relevant de l'Académie des sciences agricoles du Vietnam), l'objectif du processus MRV dans la riziculture de haute qualité et à faibles émissions est de quantifier la réduction des gaz à effet de serre dans le cadre du programme d'un million d'hectares de riz à faibles émissions.
Le point clé de ce processus est de promouvoir la transformation des méthodes de production et l'utilisation efficace des ressources, notamment: l'optimisation de l'utilisation des engrais et de l'eau grâce à des techniques telles que le semis en ligne, le semis en motte, l'enfouissement d'engrais à libération lente et la gestion intelligente de l'eau. Cela permet de réduire la quantité d'engrais, de semences et d'eau nécessaires, augmentant ainsi la valeur du riz.
Parallèlement, il y a l'application de méthodes de riziculture avancées, durables et respectueuses de l'environnement telles que l'irrigation alternée (AWD - Alternate Wetting and Drying), le «3 réductions 3 augmentations» et le «1 impératif 5 réductions».
Il s'agit également de renforcer la capacité de gestion, de surveillance et de fournir des connaissances sur la production de riz de haute qualité et à faibles émissions aux cadres de gestion agricole et aux agriculteurs par le biais de formations, de sessions d'information et de transfert de la technique du processus MRV au niveau local.
Évaluant les résultats de la mise en œuvre du processus MRV dans le Projet, Mai Van Trinh, Directeur de l'Institut de l'environnement agricole, a déclaré que: les modèles ont la capacité de réduire considérablement les émissions de 3,7 à 4,6 tonnes d'équivalent CO2 par hectare et par saison; les cadres ont compris et maîtrisent les activités MRV...
Afin de contribuer à la mise en œuvre du Projet, le Centre national de vulgarisation agricole a déployé un projet visant à construire un modèle de riziculture à faibles émissions pour le développement durable de la zone de matières premières de riz destinée à l'exportation du delta du Mékong, sous la direction de la Société anonyme d'engrais Binh Dien pour la période 2024-2025.
Le projet a mis en œuvre 12 modèles dans des localités telles que Dong Thap, An Giang, Can Tho, Vinh Long (ancienne) sur une superficie de 600ha au cours des deux saisons rizicoles hiver-printemps 2024-2025 et été-automne 2025.
Les résultats montrent que, lors de la saison hiver-printemps, le rendement a atteint de 6,87 à 10,28 tonnes de paddy frais par hectare, soit une augmentation moyenne de 1,94 tonnes par hectare ; pour la saison été-automne, le rendement a été de 6,2 à 8,85 tonnes de paddy frais par hectare.
Les statistiques indiquent que le bénéfice moyen lors de la saison hiver-printemps est supérieur à 38,5 millions de dongs par hectare, soit une augmentation de 19% par rapport au groupe témoin ; et supérieur à 25 millions de dongs par hectare lors de la saison été-automne, soit une augmentation de 26% par rapport au groupe témoin.
En particulier, la gestion de l'eau, avec un drainage réussi de deux à quatre fois par saison grâce au processus d'inondation-séchage alterné, a permis au riz d'être moins sujet aux ravageurs et aux maladies.
Le total des deux saisons montre une réduction moyenne des émissions d'environ 10 tonnes de CO2 par hectare.
En outre, les agriculteurs ont été encouragés et ont bien appliqué la pratique consistant à retirer la paille des champs après la récolte pour l'utiliser comme aliment pour le bétail ou comme compost pour les cultures.
La Coopérative agricole VINACAM Hon Dat dans la province de An Giang a fait savoir que, lors des saisons rizicoles hiver-printemps 2024-2025 et été-automne 2025, la Coopérative a mis en œuvre un modèle pilote dans le cadre du projet de vulgarisation agricole central sur une superficie de 50ha et avec 10 ménages participants.
Comme il s'agit du premier modèle pilote de la coopérative appliquant le processus de riziculture pour le Projet dans la province, la coopérative a sélectionné des membres enthousiastes et répondant bien aux conditions de production pour sa mise en œuvre.
Les résultats après deux saisons de mise en œuvre ont permis de réduire la quantité de semences, d'équilibrer la fertilisation, d'utiliser les produits phytosanitaires selon le principe des « 4 justes », et de gérer l'eau par inondation-séchage alterné, ce qui a permis aux plants de riz de bien se développer et de limiter les dommages causés par les ravageurs et les maladies. Cela a contribué à réduire les coûts de production, à augmenter le rendement et les bénéfices pour les agriculteurs.
Dans le cadre du modèle, la coopérative a signé des contrats de liaison pour l'écoulement du riz avec des entreprises et l'inspection de la qualité du riz répondant aux exigences d'exportation, permettant de vendre le riz du modèle à un prix supérieur de 300 dongs par kilogramme par rapport à l'extérieur ; le bénéfice moyen sur les deux saisons a atteint environ 7 millions de dongs par hectare par rapport à la production traditionnelle.
Selon le Centre de vulgarisation agricole de la province de An Giang, bien qu'il y ait des avantages en termes de superficie et de production, la riziculture locale présente encore certaines lacunes telles que : l'abus ou l'excès d'engrais azoté par les agriculteurs générant du NO₂, la combustion de la paille générant du CO₂, et la pratique d'enfouir la paille dans des conditions où la combustion est impossible provoquant des émissions de CH₄.
La province de An Giang s'efforce d'atteindre, d'ici 2030, 352 787ha de zones spécialisées dans la riziculture de haute qualité et à faibles émissions, associées à la croissance verte. Récemment, la province a déployé des modèles pilotes, et les résultats montrent une réduction des coûts de production, une augmentation de l'efficacité économique, la création d'un produit rizicole pour l'exportation et l'amélioration de la compétitivité sur les marchés intérieur et international.
L'évaluation a montré que les coûts de production dans le modèle ont diminué de plus de 1,8 million de dongs par hectare, l'efficacité économique a augmenté de plus de 6,6 millions de dongs par hectare, soit une hausse de 37% par rapport à l'extérieur du modèle; la quantité d'émissions a été réduite de 37,22% à 52,77%.
En particulier, les sites de mise en œuvre du modèle ont appliqué de manière synchrone 100% de mécanisation du semis, des soins et de la récolte.
Lors d'un récent séminaire sur l'application des technologies dans la gestion de la riziculture de haute qualité et à faibles émissions dans la région du delta du Mékong, organisé dans la ville de Can Tho, de nombreuses opinions ont suggéré que, dans les temps à venir, les coopératives devraient encourager leurs membres à étendre les superficies, à continuer d'appliquer correctement le processus de gestion de l'eau et à tenir des journaux de bord complets; les scientifiques devraient rechercher des solutions pour traiter la paille afin que les agriculteurs puissent mieux la collecter et l'enlever des champs après la récolte.
D'autre part, il est nécessaire d'avoir des politiques d'investissement et de soutien à la mécanisation agricole pour encourager les agriculteurs à appliquer le processus de manière synchrone; de rechercher et d'évaluer à grande échelle le capteur AWD (irrigation par inondation-séchage alterné) intégré à l'intelligence artificielle (IA) pour économiser les coûts et les ressources humaines afin de réaliser le travail de MRV dans les rizières; de renforcer l'accompagnement des entreprises dans la liaison de la chaîne de production à la consommation; et d'avoir des politiques d'achat du riz produit selon le processus de réduction des émissions à un prix supérieur par rapport à la production traditionnelle.
Échangeant sur cette question, Huynh Kim Dinh, Directeur adjoint du Centre national de vulgarisation agricole, a déclaré que les localités continuent de reproduire le modèle de riziculture AWD ; de promouvoir la transformation numérique dans la gestion agricole et de renforcer la liaison de la chaîne entre les agriculteurs, les coopératives et les entreprises. Cela permettra de former une zone de matières premières durables, répondant aux exigences d'exportation du riz.
