C’est ce qui ressort de la finale du concours « Solutions innovantes d’adaptation au changement climatique pour le secteur du café », organisée récemment à l’Université Tay Nguyen (Dak Lak, aux Hauts Plateaux du Centre), en coopération avec l’Institut des sciences agricoles et forestières du Tay Nguyen et le Cluster d’innovation du secteur du café.
L’événement a réuni huit équipes venues de Son La, Quang Tri, Dak Lak et Hô Chi Minh-Ville, sélectionnées pour la phase finale.
Les équipes ont proposé des innovations couvrant de multiples maillons de la chaîne de valeur du café, allant des modèles de culture intercalaire durable, de la gestion intelligente des sols et de l’eau, de l’agriculture à faibles émissions et de l’agriculture circulaire, jusqu’à des modèles de coopération communautaire créatifs et efficaces, ainsi que de nouvelles approches pour l’accès au marché.
Parallèlement à cela, dans le cadre du programme, des experts nationaux et internationaux du secteur du café ont fourni un accompagnement technique approfondi pour renforcer le potentiel de commercialisation et de réplication des solutions, tout en facilitant la mise en relation avec des réseaux d’appui technique et des partenaires potentiels pour les prochaines étapes de mise en œuvre.
Selon la docteure Kim Wimbush, conseillère à l’Agence nationale australienne pour la science (CSIRO) et directrice du programme Aus4Innovation, les solutions remarquables présentées lors de cette édition illustrent le potentiel exceptionnel d’innovation du Vietnam. Face à une baisse de 20 % de la production de café robusta au Vietnam durant la campagne 2024-2025, due à la sécheresse et aux ravageurs, de telles initiatives s’avèrent plus indispensables que jamais.
« À travers le programme Aus4Innovation, le gouvernement australien reste engagé à soutenir des actions concrètes visant à renforcer les capacités d’innovation, afin d’aider le secteur du café à non seulement s’adapter, mais aussi progresser durablement face au changement climatique », a souligné Kim Wimbush.
Le professeur associé Le Duc Niem, vice-recteur de l’Université Tay Nguyen et représentant du Comité de coordination du Cluster d’innovation du secteur du café du Vietnam, a affirmé que la coopération constituait la clé pour protéger les moyens de subsistance de 2,6 millions de producteurs de café, tout en maintenant la position de leader du Vietnam dans la production mondiale de café.
En finale, le premier prix a été décerné à l’équipe Madam Huong - An Viet Farm pour sa solution intitulée « Méthode de culture du café de spécialité sous couvert forestier multi-étages adaptée au changement climatique ».
