Autrefois, pour de nombreux crevetticulteurs de la province de Quang Ninh, chaque campagne d'élevage s'apparentait à un coup de poker face aux aléas climatiques et aux épisodes épizootiques. Aujourd'hui, les modèles d'élevage à haute technicité ont profondément métamorphosé les pratiques de production ainsi que la rentabilité économique de la filière.
La commune de Hai Lang (province de Quang Ninh), qui s'étend sur plus de 130 km², dispose d'un vaste espace de développement aux atouts prometteurs pour l'économie aquacole. Son réseau de zones intertidales et de mangroves s'avère particulièrement propice à l'aquaculture, notamment à l'élevage de crevettes d'eau saumâtre de haute technologie. La commune compte désormais près de 400 exploitations intensives et semi-intensives sur une superficie d'environ 1 150 hectares, enregistrant un empoissonnement annuel de 500 millions de post-larves. Parmi elles, plus de 60 exploitations ont investi dans près de 300 bassins sous serre, offrant des rendements et une efficacité économique bien supérieurs aux méthodes traditionnelles.
Nguyen Van Tuan, un éleveur de la commune de Hai Lang, témoigne : auparavant, en mode extensif, les surfaces exploitées étaient vastes, mais les rendements demeuraient faibles, tributaires de la météo et des facteurs environnementaux, ce qui engendrait de forts risques. Le passage de l'élevage extensif à une crevetticulture intensive en deux phases a apporté des bénéfices très nets. Grâce à l'aménagement de bassins modernes, sa famille a réalisé un chiffre d'affaires de 2,8 milliards de dongs dès la première récolte de l'année.
À l'instar de Nguyen Van Tuan, de nombreux exploitants de Hai Lang opèrent cette transition vers la modernité, générant des revenus annuels allant de plusieurs centaines de millions à plusieurs milliards de dongs. Selon Luc Van Long, président du Comité populaire de la commune, les autorités locales continueront de créer des conditions favorables pour attirer les entreprises et inciter les habitants à investir et à multiplier ces modèles à haute technicité. L'objectif est de structurer progressivement une chaîne de valeur intégrée, allant de la production d'alevins à l'élevage marchand et à la commercialisation, faisant ainsi de la crevetticulture un véritable levier de croissance durable pour l'économie locale.
Dans d'autres communes et quartiers de Quang Ninh comme Ha An, Dam Ha ou Hai Ninh, de nombreux ménages investissent massivement dans des systèmes d'élevage intensif et hyperintensif intégrant le recyclage de l'eau, les serres plastiques, les technologies microbiologiques et le suivi environnemental automatisé. La maîtrise rigoureuse des paramètres du milieu permet d'augmenter significativement le taux de survie des crevettes, de raccourcir les cycles d'élevage et d'obtenir des rendements bien supérieurs aux méthodes ancestrales. Cette dynamique a donné naissance à une nouvelle génération de « millionnaires de la crevette » le long des zones littorales de la province.
À l'image de Quang Ninh, la province de Ninh Binh bénéficie d'atouts majeurs pour promouvoir une crevetticulture de haute technologie et écoresponsable, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives économiques. Dans des communes comme Kim Dong, Giao Hoa ou Giao Minh, les modèles d'aquaculture durable — tels que l'élevage haute technologie ou l'alternance biologique crevette-riz — connaissent un essor rapide.
Tran Trong Duc, résidant dans la commune de Kim Dong, indique que sa famille a aménagé 20 bassins fermés d'une superficie de 600 à 700 m² chacun pour l'élevage de la crevette à pattes blanches (Litopenaeus vannamei). La pose de bâches étanches, l'installation de toitures, d'aérateurs et de brassards d'air permettent de préserver les crevettes des perturbations environnementales extérieures. Avec une densité d'élevage élevée dépassant 120 individus par mètre carré, son exploitation génère un chiffre d'affaires de plusieurs milliards de dongs par campagne.
Cette mutation des modes de production aquacole gagne progressivement de nombreux bassins crevettiers à Quang Ninh, Ninh Binh et au-delà. Quittant le schéma traditionnel dépendant des conditions naturelles, du milieu ambiant et des risques sanitaires, les producteurs adoptent désormais une gestion rationalisée et à grande échelle. Cette approche s'appuie sur les avancées scientifiques et technologiques, tout en répondant aux normes d'exigence en matière de biosécurité et de traçabilité. Les retombées de cette transition permettent non seulement aux exploitants d'accroître leurs revenus, mais contribuent également à renforcer la compétitivité et à soutenir la croissance durable de l'ensemble du secteur aquacole.
