Le "phở" est un plat traditionnel de la cuisine vietnamienne, à base de bouillon de viande et de nouilles de riz, agrémentés de divers ingrédients. Photo : NDEL.

Le Festival du "phở" 2024, une bonne occasion pour promouvoir le "phở" vietnamien auprès des amis internationaux

Ayant pour thème « Le chemin du phở vietnamien », le Festival du phở 2024, prévu du 15 au 17 mars dans la province de Nam Dinh (au Nord-Est du Vietnam), réunira environ 65 maîtres cuisiniers et experts culinaires de l’ensemble du pays. L’événement vise non seulement à honorer le métier traditionnel du phở, mais aussi à permettre aux visiteurs nationaux et étrangers de découvrir et de déguster les saveurs exquises du phở de différentes régions du Vietnam.