À chaque saison des pommes cannelles, les lueurs des lampes torches qui scintillent dans la nuit n'annoncent pas seulement le début de la récolte. Elles racontent aussi le travail assidu et la persévérance des producteurs de Bo Ly, dans la commune de Dai Dinh, province de Phu Tho (au nord-est du Vietnam).
Les vergers verdoyants qui s'étendent sur les collines au pied de la chaîne de montagnes Tam Dao illustrent le succès de la reconversion des cultures. Ils contribuent à accroître la valeur des produits agricoles et à renforcer la réputation de la pomme cannelle de Bo Ly sur le marché.
