Cet événement a été organisé par les autorités de la ville de Hôi An, l’Association des Éleveurs de salanganes du Vietnam, l’Association du Métier d'exploitation des nids de salanganes du Vietnam, des éleveurs de salanganes du pays, ainsi que des habitants de Cù Lao Chàm.
Il a pour l’objectif d’honorer des prédécesseurs et exprimer la gratitude à leur regard pour leur mérite de l’exploitation du métier des nids de salanganes.
Au cours de ces dernières années, l’anniversaire de mort du fondateur de ce métier est également une cérémonie de prière pour la paix des habitants du village de Bai Huong, pour le climat favorable, la vie aisée pour toute l’année, tout en sensibilisant la fierté aux habitants, ainsi que leur la protection des ressources naturelles de cette zone maritime et insulaire.
Selon le chef de l’Association des Éleveurs de salanganes de Quang Dà, Trân Phuoc Sy, chaque année, l’Association des Éleveurs de salanganes du Vietnam, la filiale de l’Association du métier d’exploitation des nids de salanganes du Vietnam et l’ensemble des éleveurs de salanganes du pays retournent au village de Bai Huong pour brûler des bâtonnets d’encens pour rendre hommage aux fondateurs du métier d’exploitation des nids de salanganes.
Il s’agit également d’une occasion pour les éleveurs des nids de salanganes de l’ensemble du pays de se rencontrer et d’échanger l’expérience dans l’exploitation du nid des salanganes pour le développement durable de ce métier, a-t-il ajouté.
La fête de l’anniversaire de mort du fondateur du métier d’exploitation des nids de salangane est une activité importante, contribuant à créer des conditions pour l’investissement dans le tourisme, sur la base de la valorisation des valeurs culturelles et de la biodiversité de la réserve de biosphère mondiale Cù Lao Chàm à Hôi An, a fait savoir le chef adjoint du service de la culture et de l’information de Hôi An, Tông Quôc Hung.
Des touristes se rendent à Cù Lao Chàm pour visiter le temple dédié au fondateur du du métier de l’exploitation des nids de salanganes de Cù Lao Chàm. Photo : Journal Tô Quôc.
Auparavant, la ville a créé un circuit de visite des grottes de salanganes, qui est un bien du patrimoine national reconnu par le Ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme. Chaque année, la fête a attiré de nombreux visiteurs à Cù Lao Chàm, a-t-il dit.
