À cette période, le tourisme dans les vergers ruraux devient une destination privilégiée, attirant un nombre croissant de visiteurs en quête d'expériences authentiques au cœur de la nature.
Au rythme de la saison des fruits
Le chemin menant au verger de Ba Son, situé au bout de la route 84, dans le quartier Dong Long Phuoc (quartier Tam Long), est bordé d'une végétation luxuriante et de nombreux arbres fruitiers.
Dans ce verger de près de 2 hectares, Mme Nguyen Thi Thu Hang, responsable de l'exploitation, accueille les visiteurs avec enthousiasme. Elle leur remet des chapeaux coniques vietnamiens, des paniers en plastique ainsi que de longues perches de plusieurs dizaines de mètres afin qu'ils puissent cueillir eux-mêmes des mangoustans et des durians directement sur les arbres.
Chaque année, dès le mois d'avril, lorsque débute la saison des fruits, le verger ouvre ses portes au public. Toutefois, l'affluence est particulièrement importante entre le début du mois de juin et la fin de l'été, certaines journées voyant défiler plusieurs dizaines de groupes de visiteurs.
« La majorité de nos visiteurs sont des familles ou des groupes d'amis. Les enfants sont particulièrement enthousiastes lorsqu'ils ont l'occasion de cueillir eux-mêmes les fruits dans le verger », explique Mme Hang.
Mme Le Thi Hai Yen, originaire du quartier Vung Tau à Ho Chi Minh-Ville, raconte : « Les durians vendus directement au verger coûtent environ 80 000 dongs le kilogramme, tandis que les mangoustans sont proposés à 50 000 dongs le kilogramme. Après la visite, nous avons cueilli près d'une vingtaine de kilos de fruits que nous offrirons à notre famille. »
La visite se poursuit dans la commune de Phuoc Hai, où les vergers de longaniers entrent à leur tour en pleine saison de récolte. Le verger Hoa Thuan, appartenant à Mme Truong Thi Bay, figure parmi les sites de tourisme communautaire que les autorités locales ont sélectionnés pour leur développement au cours des dernières années. À chaque saison de récolte, les portes du verger s'ouvrent largement aux visiteurs.
Pour un droit d'entrée de 50 000 dongs par personne, les touristes peuvent se promener parmi les arbres, découvrir les techniques de culture, prendre des photographies et déguster à volonté des longanes fraîchement cueillies. Selon Mme Bay, l'association entre la production agricole et le tourisme communautaire constitue désormais une source de revenus non négligeable pour sa famille.
Avec le développement de vastes zones spécialisées dans l'arboriculture fruitière, le secteur agricole bénéficie aujourd'hui de conditions favorables pour se conjuguer au développement touristique. Si des investissements adaptés sont réalisés, le tourisme dans les vergers des différentes localités possède un fort potentiel de croissance. Il contribuerait non seulement à diversifier l'offre touristique, mais également à encourager les visiteurs à prolonger leur séjour.
Outre Mme Bay, de nombreux exploitants agricoles de la région bénéficient également de l'engouement croissant pour le tourisme expérientiel. Le verger de Pham Tham, situé dans la commune de Phuoc Hai, est devenu une adresse incontournable pour de nombreux visiteurs durant la saison estivale. Après plus de trente années consacrées à la culture fruitière, son domaine de 4 hectares, qui compte près de 1 000 longaniers de différentes variétés, constitue aujourd'hui une source de revenus stable pour sa famille.
Afin de maintenir un rendement élevé et d'améliorer continuellement la qualité de sa production, M. Tham participe régulièrement aux formations techniques organisées par les autorités locales. Parallèlement, il mène ses propres recherches sur les techniques de marcottage aérien et de multiplication variétale. Grâce à ces efforts, les longanes produites dans son verger sont particulièrement appréciées pour leur chair épaisse, leur saveur délicatement sucrée et leur grande richesse en jus. À chaque récolte, sa famille produit entre 26 et 30 tonnes de longanes, vendues entre 25 000 et 30 000 dongs le kilogramme, aussi bien aux négociants qu'aux visiteurs.
Selon M. Tham, le tourisme d'expérience dans les vergers ouvre de nouvelles perspectives aux agriculteurs. « Les visiteurs achètent des longanes pour leur consommation personnelle ou pour les offrir en cadeau. Cela nous permet non seulement d'augmenter nos revenus, mais contribue également à faire connaître la variété locale de longane Nhan Xuong Com Vang », souligne-t-il.
Vers une diversification de l'offre touristique
Dans la commune de Xuyen Moc, dès 2017, Nguyen Kim Trinh, habitant du hameau Nhan Thuan, a été l'un des premiers à développer un modèle de tourisme rural au sein de son exploitation de 2,4 hectares, où sont cultivés des longaniers, des mandariniers, des orangers, des bananiers et des pamplemousses à chair rose.
Convaincu du potentiel de cette forme de tourisme, M. Trinh a investi près de 50 millions de dongs afin d'aménager son verger pour accueillir les visiteurs : installation d'un auvent, achat de cinq ensembles de tables et de chaises, construction de sanitaires et mise en place des infrastructures nécessaires à la réception du public.
Les visiteurs qui se rendent dans son exploitation ne viennent pas seulement pour déguster les fruits, découvrir le verger ou prendre des photographies. Ils peuvent également savourer des repas traditionnels typiques de la campagne vietnamienne, composés notamment de ga tre (poulet fermier de petite race), de nem thinh (préparation traditionnelle à base de viande fermentée et de poudre de riz grillé) et de la sung (feuilles de figuier comestibles), entre autres spécialités locales.
« Depuis de nombreuses années, mon épouse et moi vivons de l'élevage, de la culture et de la récolte des fruits de notre verger. Mais depuis que nous nous sommes lancés dans le tourisme, des visiteurs affluent de toutes les régions. Notre exploitation est devenue beaucoup plus animée et nous bénéficions de revenus complémentaires grâce aux services de restauration, à l'organisation des visites et à la vente directe de nos fruits », explique M. Trinh.
Selon Nguyen Hong Phuc, vice-président du Comité populaire de la commune de Phuoc Hai, le développement d'un tourisme adossé aux exploitations agricoles représente un produit touristique particulièrement prometteur, susceptible d'améliorer durablement les revenus des agriculteurs.
Les autorités locales poursuivent ainsi leurs efforts pour accompagner les exploitants dans la création d'itinéraires touristiques autour des vergers. Elles encouragent également la mise en place d'activités immersives permettant aux visiteurs de participer aux travaux agricoles, depuis les opérations de culture jusqu'à la récolte, aux côtés des producteurs locaux.
