Selon les données du département des Douanes du Vietnam, entre janvier et septembre 2025, le pays a exporté 554 760 tonnes de noix de cajou pour une valeur de 3,77 milliards dollars, soit une hausse de 1,6 % en volume et de 19,5 % en valeur par rapport à la même période de 2024.
Pour le seul mois de septembre, les exportations vietnamiennes de ce produit ont atteint 72 440 tonnes, représentant 491,29 millions de dollars, soit une hausse de 4,2 % en volume et de 3,9 % en valeur par rapport au mois précédent, et une progression de 26,5 % et 31,5 % respectivement sur un an. Il s’agit également du niveau le plus élevé depuis le début de l’année.
Si cette dynamique se maintient et que la demande mondiale de fin d’année reste soutenue, l’objectif de 5 milliards de dollars d’exportations fixé par l’Association vietnamienne de la noix de cajou (VINACAS) semble tout à fait réalisable. Ce sera un record historique pour le secteur vietnamien de la noix de cajou.
Une croissance portée par la Chine, freinée aux États-Unis
Selon la VINACAS, un supplément de 730 millions de dollars d’exportations au quatrième trimestre suffirait à atteindre cet objectif ambitieux. Mais si le rythme actuel se poursuit, le seuil de 5 milliards pourrait bien être franchi.
Les cinq principaux marchés d’exportation restent toujours la Chine, les États-Unis, les Pays-Bas, l’Allemagne et les Émirats arabes unis, représentant plus de 58 % du volume total exporté.
La Chine s’affirme comme le moteur principal de la croissance, tandis que les États-Unis marquent le pas, en raison notamment des droits de douane élevés.
En septembre 2025, la Chine a importé 17 300 tonnes de noix de cajou vietnamiennes pour près de 111 millions de dollars, soit une augmentation de plus de 41 % par rapport au mois précédent.
Sur les neuf premiers mois, les exportations vietnamiennes vers le marché chinois ont atteint 125 690 tonnes, pour 797,42 millions de dollars, soit une augmentation de 37,4 % en volume et de 54,1 % en valeur sur un an.
Au contraire, les exportations vietnamiennes vers les États-Unis sont confrontées à de nombreuses difficultés. En septembre 2025, elles se sont élevées à 12 760 tonnes pour 83,7 millions de dollars, soit une légère hausse de 9 % par rapport au mois précédent.
Mais sur les neuf mois cumulés, elle n’a atteint que 107 510 tonnes, pour 721,28 millions de dollars, soit une baisse de 28,8 % en volume et de 17,3 % en valeur en glissement annuel.
D’après Ta Quang Huyen, vice-président de Vinacas, la raison principale de cette baisse est le droit de douane réciproque de 20 % appliqué par les États-Unis aux produits vietnamiens.
Selon certaines informations, le président américain Donald Trump envisagerait de réduire ce taux à 0 % pour les produits agricoles que les États-Unis ne produisent pas, tels que le café, le poivre et la noix de cajou. Les discussions entre les deux pays se poursuivent, sans décision définitive à ce jour.
« Ce taux de 20 % rend nos produits moins compétitifs, mais la demande américaine reste très forte. Lorsque la demande est élevée, les prix peuvent atteindre 4,5 à 5 dollars le kilo, et les États-Unis continuent d’importer massivement.
Actuellement, avec les prix variant de 3,2 à 3,3 dollars le kilo, même avec 20 % de taxe, soit environ 3,7 à 3,8 dollars le kilo, le marché américain reste preneur », a expliqué M. Huyen.
Toujours selon le vice-président de la VINACAS, l’augmentation des taxes à l'importation répercute les coûts sur toute la chaîne d’approvisionnement, incluant les importateurs, les transformateurs et les distributeurs, avant d’affecter le consommateur final américain.
Cependant, cette fiscalité élevée réduit la compétitivité des produits vietnamiens face à ceux des pays bénéficiant d’avantages tarifaires, freinant ainsi l’expansion des parts de marché. Les entreprises exportatrices de noix de cajou s'attendent donc à ce que les États-Unis réduisent les taxes réciproques sur les noix de cajou vietnamiennes exportées vers ce marché.
Une envolée attendue au quatrième trimestre
Pour la VINACAS, le quatrième trimestre est une période clé, correspondant à la hausse mondiale de la demande liée aux fêtes de fin d’année (Noël, Nouvel An et Nouvel An lunaire). Les marchés américain, européen et chinois afficheront une forte consommation de fruits secs et de noix, en particulier de noix de cajou.
Les signaux actuels sont positifs : prix stables, commandes abondantes, demande en reprise. Des entreprises chinoises ont rapporté une hausse de 80 % de leur consommation de noix par rapport à l’année précédente.
D’autres marchés, tels que l’Allemagne, les Émirats arabes unis et le Royaume-Uni, ont également enregistré une croissance soutenue, contribuant à diversifier les débouchés et à réduire la dépendance vis-à-vis de quelques partenaires traditionnels. Il s’agit d’une orientation durable pour la filière de la noix de cajou vietnamienne dans un contexte commercial mondial encore instable.
Actuellement, le Vietnam reste le premier exportateur mondial de noix de cajou décortiquées, représentant plus de 80 % du commerce international.
Ces dernières années, le secteur s’est orienté vers la montée en gamme et la valeur ajoutée, réduisant la dépendance à l’exportation de noix brutes. La hausse moyenne des prix de 18 %, alors que le volume n’a augmenté que légèrement, illustre le succès de cette stratégie.
De nombreuses entreprises vietnamiennes ont investi dans la transformation à valeur ajoutée – grillage, aromatisation, conditionnement – afin d’accroître leur compétitivité et de réduire leur dépendance vis-à-vis de l’exportation de produits bruts. Le respect des normes internationales en matière de traçabilité et de durabilité renforce également la réputation des noix de cajou vietnamiennes sur les marchés exigeants.
La VINACAS estime qu’avec le rythme de croissance actuel et l’élan de la saison de fin d’année, le cap des 5 milliards de dollars d’exportations en 2025 est parfaitement atteignable.
Ce résultat constituera non seulement un record commercial, mais il confirmera aussi la position dominante du Vietnam dans la filière de la noix de cajou, ouvrant la voie à un développement plus fort et plus durable de l’ensemble du secteur agroalimentaire vietnamien à haute valeur ajoutée.
La VINACAS invite les entreprises à la prudence face aux fluctuations monétaires et à la hausse des coûts logistiques, tout en encourageant le développement durable des zones de culture et la montée en gamme des produits transformés, afin de consolider la marque "Cashew Vietnam" sur la scène internationale.
