Au Vietnam, l’utilisation généralisée d’antibiotiques dans l’élevage fait croître les risques de résidus dans les denrées alimentaires, suscitant de vives inquiétudes.
Cette problématique a été au centre des échanges lors du « Forum de la jeunesse pour l’action contre la résistance aux antimicrobiens », organisé par le Département de l’élevage et de la santé animale en collaboration avec l’Académie vietnamienne d’agriculture, avec le soutien de la FAO et du Programme de développement international du Royaume-Uni. L’événement s’inscrit dans le cadre de la Semaine mondiale de sensibilisation à la résistance aux antimicrobiens, promouvant l’approche « Une seule santé » et mobilisant la jeunesse.
Selon les experts, la résistance aux antimicrobiens constitue un défi majeur pour la santé, la sécurité alimentaire et l’environnement. Ces dernières années, le Vietnam a adopté de nombreux plans d’action, renforcé la surveillance et diffusé des directives sur l’usage responsable des antibiotiques. Depuis 2018, le pays interdit l’emploi d’antibiotiques en tant que facteurs de croissance ; d’ici 2026, il mettra fin à leur utilisation à des fins de prévention dans l’élevage.
Les représentants de la FAO et de l’ambassade du Royaume-Uni au Vietnam soulignent que les jeunes jouent un rôle moteur dans la lutte contre la résistance aux antimicrobiens, en étant porteurs d’innovations et de solutions durables. Le forum offre aux étudiants, notamment ceux en médecine vétérinaire, l’occasion d’accéder à des connaissances, de renforcer leur sensibilisation et de s’engager activement dans la recherche de solutions pour réduire la dépendance aux antibiotiques.
Selon l’Académie vietnamienne d’agriculture, donner aux jeunes les moyens de s’approprier l’approche « Une seule santé » contribuera à former une génération consciente des liens entre la santé humaine, animale et environnementale, prête à agir pour le bien-être collectif.
Organisée chaque année du 18 au 24 novembre, la Semaine mondiale de sensibilisation à la résistance aux antimicrobiens offre une occasion pour les nations, les organisations et les communautés de conjuguer leurs efforts et de poser des bases solides pour l’avenir, un avenir dans lequel la jeunesse occupe une place centrale.