Selon les statistiques préliminaires de l’Association vietnamienne du Poivre (VPA), en août, le Vietnam a exporté 10 175 tonnes de cannelle, pour une valeur de 29,6 millions de dollars, soit une augmentation de 19,8 % du volume et de 20,3 % de la valeur par rapport à juillet.
Les exportations vers l’Inde représentaient la plus grande proportion, soit 55,9 %, atteignant 5 690 tonnes et avec une augmentation de 35,2 % par rapport au mois précédent.
Ainsi, fin août 2023, le Vietnam a exporté 61 852 tonnes de cannelle pour une valeur totale de 183,4 millions de dollars, soit une augmentation de 24,9 % en volume et de 2 % en valeur par rapport à la même période de l’année dernière.
Dans le sens inverse, le Vietnam a importé en août 711 tonnes de cannelle, soit une baisse de 18,3 % par rapport au mois précédent.
La Chine et l’Indonésie sont les deux principaux fournisseurs de cannelle pour le Vietnam, représentant 56,5 % et 35,6 %.
Bien qu’en raison de l’impact de la pandémie et de l’inflation, la demande des consommateurs dans le monde ait diminué, la demande pour les produits à base d’épices vietnamiennes en général et de cannelle en particulier reste bonne.
La raison en est que ces produits servent non seulement à l’industrie des épices, mais également pour de nombreux usages différents. Par exemple, ils sont utilisés dans l’industrie alimentaire et des boissons, comme le vin, les thés et les herbes.
