L’impact d’El Niño menace notamment l’approvisionnement alimentaire mondial. Selon le Programme alimentaire mondial (PAM) des Nations unies, ce phénomène pourrait provoquer en effet de graves pénuries alimentaires pour près de 50 millions de personnes d’ici la fin de l’année.
L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Centre commun de recherche (CCR) de l’Union européenne alertent également sur les conséquences du changement climatique pour les récoltes d’été et d’hiver. La baisse des rendements pourrait réduire l’offre mondiale et entrainer une forte hausse des prix des denrées alimentaires.
Les données actualisées de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture montrent ainsi que l’indice mondial des prix des céréales a progressé de 3,4% en un mois.
Quant aux prix du blé, ils ont augmenté de 5,8% sous l’effet des craintes concernant les exportations via la mer Noire et des conditions météorologiques extrêmes qui touchent plusieurs grands pays producteurs.
Les prix du maïs ont également progressé de 3,6% aux États-Unis en raison des conditions chaudes et sèches, tandis que ceux du sucre ont bondi de 5,6%, sous l’effet de la vague de chaleur persistante dans l’Union européenne et des conséquences d’El Niño en Asie.
Par ailleurs, la baise du niveau des eaux rend incertaines des voies navigables essentielles, notamment le Danube et le Rhin, accentuant ainsi les perturbations des chaînes d’approvisionnement.
