L'objectif général de la stratégie est de faire des cultures une filière économique et technique complète et professionnelle avec des produits hautement compétitifs pour garantir la sécurité alimentaire nationale, répondre à d'autres demandes de l'économie et augmenter la valeur des exportations.
D’ici 2030, le taux de croissance moyen de la valeur des cultures devra atteindre 2,2 - 2,5% par an et celui de la valeur ajoutée de la transformation industrielle des produits de culture, de 8 - 10%. Les exportations de produits de culture devront s’élever à plus de 26 milliards de dollars et la valeur moyenne par hectare de terre cultivée, de 150 à 160 millions de dong (6 250 dollars - 6 660 dollars).
La stratégie se concentre sur le développement de la production rizicole dans les zones de planification centralisée ; l’investissement dans les infrastructures de transport, d’irrigation et de logistique. Elle vise également à maintenir la superficie de 3,56 millions d'hectares de rizières, dont 3 millions d'hectares de riziculture inondée, avec une production annuelle de riz de plus de 35 millions de tonnes, dont 85 - 90% de riz de haute qualité.
En outre, le plan veille à atteindre 107 000 hectares de café de haute qualité d'ici 2025, à développer 11 500 hectares de café de spécialité avec une production annuelle de plus de 5 000 tonnes ; à créer des zones de culture d'arbres fruitiers sur la base de la promotion du potentiel et des avantages écologiques des régions ; à développer des usines de transformation ; à donner la priorité au développement de certains arbres fruitiers tels que le manguier, le bananier, le pitaya et l’ananas.
