Cette initiative contribue à préserver et à valoriser des patrimoines culturels uniques, tout en renforçant l’attractivité touristique du site.
La richesse et l’originalité des traditions du Têt des communautés ethniques
Le matin, dans l’espace du village de l’ethnie Muong au Village culturel, débute avec la fumée du foyer qui se diffuse doucement sous la maison sur pilotis. Le feu est allumé non seulement pour se réchauffer, mais aussi pour préparer le rituel du culte de l’âme du foyer, une cérémonie importante dans la vie spirituelle des Muong.
Pour l’ethnie Thai à Moc Chau (Son La), la gastronomie du Têt constitue une spécificité culturelle et une véritable fierté. Parmi les mets incontournables du plateau du Nouvel An, figure le « ga mo ». Les ingrédients utilisés portent la saveur caractéristique et raffinée des Thai du Nord-Ouest : poulet, fleur de bananier, poivre mac khen, graines de doi, légumes verts.
« Le poulet est découpé en morceaux puis mariné avec des épices. Une fois bien imprégné, il est enveloppé dans des feuilles de dong ou de bananier, puis cuit à la vapeur.
La cuisson dure environ une heure afin que la viande devienne bien tendre », explique Lo Thi Tom (originaire de Moc Chau), tout en préparant le plat avec dextérité devant les visiteurs.
Parallèlement, artisans et habitants confectionnent également d’autres spécialités telles que le banh chung, le poisson grillé, le riz gluant aux cinq couleurs ou encore la viande de buffle séchée au feu de bois.
Les visiteurs observent les artisans à l’œuvre tout en participant à l’expérience, s’asseyant près du foyer pour écouter les récits sur les coutumes du Têt des Thai. Cet espace devient un lieu de partage culinaire et culturel, un lien entre les communautés ethniques, entre artisans et visiteurs, entre tradition et modernité.
Dans les autres villages, l’atmosphère printanière se diffuse également selon des expressions culturelles propres à chaque groupe. Chaque ethnie apporte sa couleur particulière, organisant des activités, guidant, échangeant et transmettant ses savoirs, composant ainsi un tableau du Têt riche et multicolore.
Préserver la culture en lien avec un développement touristique durable
L’artisane Lo Thi Tom, qui participe aux activités du Village culturel depuis près de neuf ans, confie : « Nous sommes très heureux et fiers de l’attention que le Parti et l’État nous portent, nous permettant de venir ici pour présenter et diffuser notre culture à un large public. »
L’Artiste méritant Bui Thanh Binh souligne que chaque fois qu’il revient au village pour présenter la culture muong, l’intérêt manifesté par les visiteurs — certains consacrant même plus d’une heure à échanger sur les rituels spécifiques — l’émeut profondément et renforce son sens des responsabilités dans la préservation et la transmission de l’identité culturelle de sa communauté.
Les activités organisées au Village ne se limitent pas à des démonstrations ou à la présentation de coutumes ; elles visent avant tout à créer un espace où les communautés ethniques peuvent se rencontrer, échanger et enrichir leurs propres valeurs culturelles, renforçant ainsi la cohésion et diffusant l’esprit de grande union nationale.
M. Trinh Ngoc Chung, directeur général du Département de la culture des ethnies du Vietnam, précise que l’objectif constant dans la construction et l’exploitation du Village culturel et touristique des ethnies du Vietnam est de reconstituer et préserver les valeurs culturelles traditionnelles de la manière la plus authentique possible, en les replaçant dans l’espace culturel propre à chaque communauté.
Cette approche procure fierté et joie aux artisans lorsqu’ils présentent directement leur patrimoine, tout en assurant une transmission durable auprès du public et des visiteurs.
Le nombre de visiteurs du Village culturel et touristique des ethnies du Vietnam augmente régulièrement au fil des ans ; en 2025, il a atteint près d’un million d’entrées, dont plus de 44 % d’élèves et d’étudiants et près de 20 % de touristes internationaux.
Chaque année, le Village organise deux sessions de formation au tourisme communautaire et aux compétences d’interaction et de présentation culturelle destinées aux artisans.
À ce jour, plus de quinze sessions ont été mises en œuvre en coordination avec des organismes spécialisés et des agences de voyages.
Ces connaissances ne se limitent pas au Village : les artisans et les participants les transmettent ensuite dans leurs localités, à leurs proches et aux jeunes générations, contribuant ainsi à la formation d’équipes locales engagées dans le tourisme communautaire.
De cette manière, le tourisme associé aux traditions culturelles s’inscrit progressivement dans la durée, crée des moyens de subsistance durables et permet au patrimoine culturel d’être préservé au cœur même de la vie quotidienne.
