Cependant, on y observe de nombreux défis, car il modifie continuellement les mesures en matière de sécurité alimentaire, de quarantaine animale et végétale et est à l’avant-garde des tendances de transformation de l’agriculture verte, obligeant les secteurs à être flexibles et adaptables pour une exportation durable.
Terre promise pour les produits agricoles vietnamiens
Selon le Service de la Coopération internationale relevant du ministère de l’Agriculture et du Développement rural, chaque année, l’UE importé pour environ 290 milliards de dollars de produits agricoles, forestiers et aquatiques, dont les principaux produits agricoles représentent 184 milliards de dollars, les produits aquatiques 47 milliards de dollars, et les bois et produits du bois 59 milliards de dollars.
Il s’agit sans doute d’un marché potentiel en termes de valeur du chiffre d’affaires. De plus, le fait que le Vietnam exporte ses produits vers l’UE lui permettra de conquérir de nombreux autres pays et régions du monde.
En 2023, le chiffre d’affaires des exportations vietnamiennes de produits agricoles, forestiers et aquatiques vers le marché européen a atteint environ 5,34 milliards de dollars, dont la plupart ont été réalisés sur le marché de l’UE. L’UE a principalement importé du Vietnam du café, des fruits de mer, du riz, des légumes, et du bois et des produits du bois.
L’exportation de nombreux produits a connu une forte croissance
Les données du Département général des douanes montrent qu’en 2023, les exportations de riz vers l’UE ont augmenté de 10 % tant en volume qu’en valeur par rapport à 2022, pour atteindre environ 104 000 tonnes, avec un chiffre d’affaires de 71,7 millions de dollars, un record sans précédent, dépassant le quota de 80 000 tonnes que l’UE avait accordé au Vietnam dans le cadre de l’EVFTA.
Dans la structure des exportations de riz vers l’UE, le riz parfumé représente la plus grande proportion, suivi du riz brun, du riz biologique, du riz de variété japonaise et du riz étuvé.
Le président du Conseil d’administration de la société par actions de l’Agriculture de haute technologie Trung An, Pham Thai Binh, a déclaré : « En 2023, le Vietnam a exporté plus de 8 millions de tonnes au total pour 4,78 milliards de dollars. On peut dire que la valeur des exportations de riz vietnamien vers l’UE reste encore modeste par rapport à ces chiffres, mais le prix à l’exportation est assez élevé. Actuellement, le prix moyen à l’exportation du riz parfumé vietnamien vers l’UE varie entre 800 dollars et plus de mille dollars la tonne, atteignant parfois plus de 1 200 dollars la tonne.
Outre les exigences reliées au cadre du modèle de riziculture durable (SRP), les pays de l’UE prennent également en compte de nombreux aspects des chaînes d’approvisionnement du riz, tels que les conditions de travail, la main-d’œuvre, l’utilisation de l’eau et le traitement des déchets.
Ces derniers temps, les critères de faibles émissions dans la culture du riz ont reçu une attention particulière de la part de l’UE, contribuant ainsi à augmenter les variétés de riz autorisés à être importés dans l’UE.
Outre le riz, le café est l’un des produits agricoles dont la valeur des exportations vers l’UE a connu une augmentation. En 2023, le volume des exportations de café vers l’UE a diminué de 10,4 % par rapport à 2022, pour atteindre un peu plus de 600 000 tonnes, mais le chiffre d’affaires a atteint tout de même près de 1,5 milliard de dollars, soit une croissance de 101,5 % par rapport à 2022.
En effet, le prix des exportations de café vers ce marché a augmenté. Au cours du dernier mois de 2023, le prix moyen à l’exportation du café instantané était de 8 235 dollars la tonne, soit une augmentation de 6,1 % par rapport à la même période de 2022, celui du café non torréfié et décaféiné s’est élevé à 2 663 dollars la tonne, soit une hausse de 22,5 % par rapport à la même période de 2022.
Actuellement, l’Europe reste le plus grand marché d’importation de café au monde et donc un marché potentiel important pour le café vietnamien, en particulier dans le contexte où des Européens tendent à remplacer le café Arabica par le café Robusta, qui est un atout du Vietnam. Cela aidera le secteur du café du Vietnam à accroître sa valeur et sa part de marché dans l’UE dans les temps à venir.
En 2023, l’exportation des fruits et légumes vietnamiens vers l’EU a aussi connu une forte augmentation avec un chiffre d’affaires de près de 300 millions de dollars, soit une augmentation de 27,4 % par rapport à 2022.
Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l’Association des légumes du Vietnam a déclaré qu’en 2024, on s’attendait à ce que le chiffre d’affaires des exportations vietnamiennes de fruits et légumes vers l’UE augmente de 20 % ou plus.
Il s’agit d’un marché exigeant des produits de haute qualité, mais heureusement, les entreprises vietnamiennes se sont adaptées rapidement, apportant des changements dans la production, la transformation et l’exportation pour répondre pleinement aux exigences de l’UE.
Le Vietnam est également actuellement le seul pays de l’ASEAN classé parmi les 30 premiers exportateurs de fruits et légumes vers l’UE.
Outre la croissance de chaque secteur, ces dernières années, les exportations des produits profondément transformés du Vietnam vers l’UE ont également enregistré une augmentation.
Les statistiques du Service de la coopération internationale montrent qu’au cours des 10 dernières années, le chiffre d’affaires des exportations de café transformé a augmenté en moyenne de 30 % par an, les produits transformés à base de caoutchouc de 20 % par an, les noix de cajou transformées de 43 % par an, et les fruits transformés de 15 % par an.
Pour profiter de l’incitation fiscale de 0 % de l’accord EVFTA pour les produits transformés (café, poivre, noix de cajou, caoutchouc, légumes), les entreprises vietnamiennes ont massivement investi dans les technologies de transformation agricole.
Un marché à fort potentiel
Tran Ngoc Quan, conseiller commercial du Service commercial du Vietnam en Belgique et en UE, a déclaré qu’après deux années de crise économique dans ce continent, il y avait eu quelques points positifs.
Selon les économistes de l'UE et du monde, actuellement l'inflation a beaucoup diminué en 2024, l’UE connaîtra une légère croissance de près de 1% et d'environ 1,5% en 2025.
Le commerce extérieur de l'UE a diminué de plus de 15 % en 2023 et commencera à se redresser en 2024 avec un taux de croissance d'environ 1,7 % pour les importations vers l'UE et d'environ 1,1 % pour les exportations de l’UE vers les autres paus.
Parallèlement à la hausse des revenus des personnes, les chaînes d'approvisionnement sont rétablies, créant des opportunités d'exportation de nombreux biens de consommation en 2024 sur le marché de l'UE, notamment des produits agricoles, forestiers et aquatiques .
Cependant, selon le directeur du Service de la coopération internationale, Nguyen Do Anh Tuan, le chiffre d'affaires des importations en provenance du Vietnam représente encore une très faible proportion du chiffre d'affaires total des importations de l'UE, seulement environ 2 %.
Plus précisément, celui des produits aquatiques représente 2,06 %, celui des légumes et fruits 0,2%, celui du café 6,9%, celui des biens de consommation 32,4%, celui des noix de cajou 24,4%, celui du caoutchouc et des produits en caoutchouc 0,8% et celui du bois et dé produits en bois 0,8%.
En effets, les produits agricoles vietnamiens exportés vers l'UE servent des matières premières afin de fabriquer des produits finaux. Leur prix est donc très bas.
Le café brut représente 95 % du chiffre d'affaires total des exportations de café, les noix de cajou brutes représentent 96,8 %, les noix de cajou bruts 79 % et les produits aquatiques surgelés/pré-transformés 60 %.
En revanche, ces dernières années, les coûts logistiques ont augmenté, réduisant la compétitivité des produits agricoles sur ce marché. Les coûts logistiques dans la chaîne de valeur agricole du Vietnam représentent 20 à 25 % des coûts totaux, soit plus que la moyenne de 10 à 15 % des pays de la région.
De plus, en raison du faible volume des commandes et du manque de liens entre les entreprises exportatrices, les produits agricoles vietnamiens exportés vers l'UE doivent faire face à l’augmentation des coûts logistiques.
En outre, les produits agricoles vietnamiens n’ont pas encore pleinement participé au système de distribution moderne et les entreprises vietnamiennes n’ont pas réussi à établir des canaux de distribution de leurs produits sur le marché de l’UE.
Actuellement, le Vietnam vient d'enregistrer deux marques nationales de produits agricoles que sont les marques du riz et du caoutchouc.
Certains produits agricoles vietnamiens ont initialement pénétré les canaux de distribution modernes de l'UE, tels que le pangasius vendu dans les supermarchés, en particulier en Europe du Nord. Le pangasius vietnamien est également présent dans les rayons des détaillants de l'UE, notamment : Albert Heijn et Jumbo aux Pays-Bas ; Tesco au Royaume-Uni et REWE en Allemagne.
Certains fruits comme le fruit du dragon et le fruit de la passion, en quantités limitées selon les saisons, ont également été introduits dans les grandes surfaces comme Colruyt, Carrefour et Grand Frais. Le riz vietnamien « Riz vietnamien » est également apparu dans les rayons des supermarchés du premier groupe français de distribution au détail E.Leclerc et du système de distribution Carrefour.
