Lors du forum, les experts et les représentants des entreprises ont échangé des idées, partagé leurs expériences et proposé des solutions durables liées à ce domaine.
L’objectif de zéro émission nette à l’horizon 2050
Cet événement annuel visait à promouvoir le développement et la protection de l’environnement dans les secteurs de l’agriculture et de l’alimentation. Il s’est concentré notamment sur les solutions de gestion des ressources, les pratiques agricoles biologiques et la réduction des déchets alimentaires.
Les experts ont également abordé les opportunités et les défis liés à la production, à la distribution et à la consommation d’aliments dans chaque région et chaque localité.
Selon la Banque mondiale, l’agriculture est le deuxième secteur émetteur de gaz à effet de serre au Vietnam, représentant environ 19 % du total des émissions. La production de riz en représente environ 48 %, l’élevage 15,3 %, l’utilisation d’engrais synthétiques 12,9 % et le traitement du fumier 9,5 %.
Reconnaître les individus et les organisations qui développent les valeurs alimentaires pour la communauté
Lors du forum, une cérémonie a eu lieu pour remettre des prix aux individus, groupes et entreprises ayant fourni des efforts constants pour développer les valeurs alimentaires pour la communauté et la société vietnamienne.
Après plusieurs étapes, le jury a décidé de récompenser 20 groupes et individus dans différentes catégories telles que « Entreprise durable exemplaire », « Entreprise innovante exemplaire » et « Impact social et Projet communautaire ».
Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural a publié la Décision no 1693/QĐ-BNN-KHCN approuvant le Plan de réduction des émissions de gaz à effet de serre (y compris le plan de réduction des émissions de méthane) à l’horizon 2030, en vue de 2050.
En outre, il a mis en œuvre la « Stratégie de développement de l’agriculture et du développement rural durables pour la période 2021-2030, avec une vision à l’horizon 2050 », visant à « Construire une agriculture de production de marchandises, assurer la sécurité alimentaire nationale, contribuer de manière significative à la stabilité socioéconomique, protéger l’environnement, s’adapter au changement climatique et mettre en œuvre efficacement les engagements internationaux en matière de réduction des émissions de gaz à effet de serre ».
Selon une autre statistique, dans la région Asie-Pacifique, le Vietnam occupe actuellement la deuxième place (après la Chine) avec plus de 8 millions de tonnes de nourriture gaspillées ou jetées chaque année alors qu’elles pourraient encore être utilisées. Cela représente une perte d’environ 3,9 milliards de dollars par an, soit près de 2 % du PIB actuel.
De nombreuses mesures pour neutraliser le carbone
À plus grande échelle, les systèmes de production alimentaire et de boissons, y compris l’agriculture, les changements d’utilisation des terres, la transformation, le transport, l’emballage, la vente au détail et le traitement des déchets, sont responsables d’environ 25 à 34 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre.
Afin de le réduire, certains pays et régions ont commencé à mettre en place des politiques et des réglementations encourageant les entreprises, les organisations et les particuliers à adopter des mesures de neutralité carbone, avec des solutions spécifiques telles que des efforts pour développer la durabilité dans l’énergie verte, la gestion de l’eau, l’emballage, l’approvisionnement et le traitement des déchets.
Au Vietnam, le déséquilibre alimentaire entraîne un gaspillage et nuit au développement durable de la population. Afin de contribuer à des solutions concrètes, le Vietnam s’est engagé à accélérer la restructuration de l’agriculture, en passant d’une « mentalité de production » à une « mentalité économique », visant à atteindre des « valeurs vertes » grâce à la transition verte, à la consommation verte et à l’économie verte.
Cette transition doit être liée au développement d’une agriculture écologique, visant à assurer la stabilité des moyens de subsistance, à augmenter les revenus des populations et à contribuer à la protection de l’environnement. En même temps, elle doit garantir la sécurité alimentaire, assurer l’accès et l’utilisation de sources alimentaires sûres, saines et de qualité pour toute la société. En particulier, elle doit soutenir l’approvisionnement alimentaire d’urgence pour les populations des zones défavorisées, les personnes vulnérables et les personnes touchées par les catastrophes naturelles, les tempêtes et les sécheresses.
Lancement du conseil de développement du réseau des banques alimentaires au Vietnam
Auparavant, dans le cadre de la Journée mondiale de l’alimentation, dans la province de Dong Nai, le Réseau des banques alimentaires du Vietnam, en collaboration avec le Réseau mondial des banques alimentaires et d’autres partenaires, a organisé une conférence et inauguré le Conseil de développement des dirigeants et partenaires du réseau des banques alimentaires du Vietnam (Vietnam Foodbanking Network) avec 13 membres.
Le conseil a pour rôle et responsabilité de relier les sources de surplus alimentaires pour les distribuer aux personnes qui en ont besoin, et aux groupes vulnérables tels que les ménages pauvres, les orphelins et les personnes âgées, ce qui contribuera à améliorer la qualité de vie des personnes en difficulté.
