Les matières premières telles que les feuilles de « dong », le riz gluant, la viande de porc, ambériques verts,... sont entièrement préparés.
Sous la direction de l’artisan chef cuisinière Anh Tuyêt, l’ambassadeur américain Daniel Kritenbrink a manuellement emballé des « banh chung ».
C’était la première fois que l’ambassadeur des États-Unis au Vietnam a emballait des « banh chung ». Il s'est donc senti très excité par cet exercice.
