Selon les informations du Bureau commercial du Vietnam en Suède, le marché nordique du miel renforce les réglementations de traçabilité conformément à la directive européenne sur le miel (directive 2024/1438). Cette mesure vise à accroître la transparence, à lutter contre la falsification et à garantir la qualité des produits. Il s’agit d’un défi de taille, mais il ouvre également une opportunité « en or » pour les entreprises vietnamiennes, si elles appliquent la bonne stratégie.
La directive européenne 2024/1438 établit des normes clés, avec de nouvelles exigences en matière de transparence de la ruche au consommateur, notamment un étiquetage clair de l’origine du miel mélangé ; l’application de haute technologie pour tester la pureté ; la construction d’un système de traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement ; l’application des méthodes d’analyse standard dans toute l’UE à partir de 2028.
Ces réglementations représentent un défi majeur pour les entreprises vietnamiennes exportatrices de miel, en particulier les petites et moyennes entreprises qui ne disposent pas d’un système de traçabilité complet.
Face à ces changements, les entreprises vietnamiennes doivent ajuster de manière proactive leurs stratégies de production et d’affaires pour s’adapter aux nouvelles réglementations, car c’est un tremplin vers l’amélioration de la qualité des produits.
Pour maintenir leur part de marché en Europe du Nord, selon le Bureau commercial du Vietnam en Suède, les entreprises doivent investir dans la technologie de traçabilité pour garantir la transparence tout au long de la chaîne d’approvisionnement. L’adoption d’étiquettes électroniques et de logiciels de gestion de la chaîne d’approvisionnement permettra de suivre les produits de la ferme au marché, répondant ainsi aux exigences nordiques.
L’Europe du Nord est une région avec des exigences élevées en matière de qualité des produits. Pour accroître leur compétitivité, les entreprises doivent contrôler strictement le processus de récolte et de transformation, en veillant à ce que le miel ne soit pas mélangé. Elles doivent obtenir des certifications internationales, telles que Organic, Fairtrade, Rainforest Alliance pour augmenter la fiabilité.
La conformité aux nouvelles réglementations est coûteuse, en particulier pour les petites et moyennes entreprises. Par conséquent, le Bureau commercial du Vietnam en Suède recommande aux entreprises de calculer à l’avance les coûts de la cartographie géographique, des tests de qualité et de la certification des produits, et de fournir un soutien technique et financier aux agriculteurs et aux coopératives de production pour respecter les normes.
Les entreprises peuvent participer aux salons commerciaux nordiques pour atteindre des clients potentiels, se connecter avec des importateurs et promouvoir leurs efforts environnementaux et leur transparence en tant que valeur ajoutée à leurs produits.
Alors que le marché nordique accorde une grande importance à l’environnement et au développement durable, les entreprises vietnamiennes doivent également construire des chaînes d’approvisionnement vertes, limiter l’utilisation de produits chimiques et réduire les impacts environnementaux, en plus de promouvoir les engagements en matière de protection de la nature et de développement durable pour attirer les consommateurs nordiques.
Bien qu’il s’agisse d’un défi de taille, la nouvelle réglementation ouvre également des opportunités aux entreprises vietnamiennes pour affirmer leurs marques sur le marché haut de gamme. Le respect des normes de l’UE contribuera à augmenter la valeur du produit, créant ainsi un avantage concurrentiel par rapport aux autres pays.
