Dans le cadre de la conférence, une session de discussion thématique intitulée « Du plateau à la haute valeur » a eu lieu. Grâce à son approche pratique, riche en informations et axée sur la mise en relation, cette session a fourni des suggestions concrètes pour que les produits agricoles des trois pays, Vietnam, Laos et Cambodge, puissent conquérir le marché Japonais, considéré comme un « étalon-or » en termes de qualité et de réputation dans l'industrie agricole mondiale.
M. Nguyen Tuan Anh, chef de projet au Centre de promotion des investissements, du commerce et du tourisme de l'ASEAN au Japon, a coordonné la session de discussion.
Du potentiel à l'action
Le Vietnam, le Laos et le Cambodge possèdent des régions agricoles à fort potentiel, des produits diversifiés, ainsi que des climats et des sols favorables. Cependant, pour passer du potentiel à la haute valeur, un effort de coordination considérable est nécessaire de la part des agriculteurs, des entreprises et des organismes d'État, avec un soutien essentiel du marché.
La session de discussion a été l'occasion pour les gestionnaires et les entreprises d'écouter des expériences pratiques, des étapes concrètes et de suggérer des modèles de coopération efficaces. L'objectif est de construire une chaîne de valeur agricole durable, bénéfique pour les populations et les entreprises accédant au marché Japonais.
Nouvelles opportunités pour les produits agricoles sur le marché Japonais
Gia Lai (dans les Hauts Plateaux du Centre du Vietnam) est l'une des collectivités locales pionnières dans l'exportation de café et de poivre biologique du Vietnam, considérée comme un point positif dans ce tableau de coopération.
M. Pham Van Binh, directeur du Service de l'industrie et du commerce de la province de Gia Lai, a déclaré que la province avait clairement identifié le Japon comme un marché clé en raison de sa consommation stable, de sa valeur élevée et de ses exigences strictes, des facteurs qui contribuent à élever les standards de production des agriculteurs.
Grâce à l'avantage géographique des Hauts-Plateaux, au potentiel de développement et à une main-d'œuvre jeune et abondante, ainsi qu'à des procédures administratives rapides, la province de Gia Lai espère que cette conférence incitera les entreprises Japonaises à s'intéresser davantage aux produits et au potentiel de développement agricole de la province, établissant ainsi des systèmes de distribution et élargissant leur marché au Japon.
Dans le même temps, la province souhaite que les entreprises Japonaises envisagent d'investir à Gia Lai, notamment dans la transformation profonde des produits agricoles tels que le café, le poivre, le manioc, les noix de cajou, le caoutchouc et les fruits...
L'établissement d'usines de transformation directement dans les zones de matières premières ne réduirait pas seulement les coûts logistiques, mais augmenterait également la valeur ajoutée des produits, répondant ainsi mieux aux exigences du marché international.
« Nous aidons les entreprises et les coopératives à obtenir des certifications internationales comme le JAS (biologique Japonais), à développer des zones de matières premières avec une traçabilité claire, et nous coordonnons l'organisation de missions de promotion commerciale directement au Japon.
En outre, Gia Lai favorise progressivement les liens avec les provinces voisines du Laos et du Cambodge pour former une chaîne d'approvisionnement transfrontalière, étendre l'échelle et assurer une source de marchandises stable », a indiqué M. Pham Van Binh.
Au-delà des politiques, les entreprises pionnières sont la preuve la plus claire de la capacité à conquérir le marché Japonais. Parmi elles, la société Vinh Hiep Co. Ltd. qui a réussi à faire apparaître le café Vietnamien dans les supermarchés Japonais après des années de persévérance dans sa mission de produire du café biologique de manière durable.
M. Thai Nhu Hiep, Directeur de Vinh Hiep Co. Ltd., a estimé que «l'exportation vers le Japon n'est pas facile, mais cela en vaut la peine ».
« Pour pénétrer le marché Japonais, nous avons dû investir beaucoup de temps pour comprendre les habitudes de consommation, les exigences techniques et les normes de sécurité alimentaire. Nous avons amélioré la chaîne de transformation humide, formé les agriculteurs à une culture propre et transparente. La clé du succès est la réputation. Une fois la confiance établie, les partenaires Japonais coopéreront sur le très long terme », a déclaré M. Thai Nhu Hiep.
M. Hiep a également exprimé sa conviction que la coopération entre les agriculteurs et les entreprises Vietnamiennes et les zones de matières premières du Laos et du Cambodge aidera à élargir la capacité de production, à réduire les coûts et à augmenter l'avantage concurrentiel sur le marché Japonais, en particulier pour les produits transformés.
Du point de vue du marché de consommation, M. Nagura, conseiller de l'Association nationale des supermarchés du Japon, a clairement indiqué les trois facteurs que les consommateurs Japonais prennent toujours en compte lors du choix des produits importés : la sécurité alimentaire, un bel emballage et des informations transparentes.
« Les Japonais sont très méticuleux. Ils lisent attentivement les étiquettes, prêtent attention aux dates de péremption, aux processus de production et aux certifications associées. En particulier, les produits caractéristiques d'une région et ayant une histoire seront plus facilement appréciés », a souligné M. Nagura.
Il a également recommandé aux entreprises du Cambodge, du Laos et du Vietnam de ne pas être trop pressées, mais de commencer à petite échelle, de choisir quelques produits représentatifs, de construire une marque sérieusement et de chercher le soutien d'importateurs expérimentés dans la région pour surmonter les barrières linguistiques, culturelles et techniques.
Lors de la session de discussion, M. Chia Veng, directeur du Service du commerce de la province de Kratie, Royaume du Cambodge, a informé que sa province mettait en œuvre de nombreux programmes de formation en agriculture propre, notamment pour des produits tels que la mangue, les noix de cajou et les légumes-fruits.
Le gouvernement aide les agriculteurs à former des groupes de production, à appliquer les bonnes pratiques agricoles (GAP), améliorant ainsi progressivement la qualité et l'uniformité des produits.
« Certaines entreprises Vietnamiennes ont fourni un soutien technique et se sont engagées à acheter des commandes d'exportation d'essai. Nous souhaitons étendre cette coopération, en particulier en matière de logistique frigorifique et de traçabilité, afin de pouvoir accéder au Japon plus efficacement », a indiqué le directeur du Service du commerce de la province de Kratie.
La session de discussion a été suivie par des témoignages de ceux qui produisent directement les produits agricoles, des agriculteurs aux importateurs.
M. Nguyen Tan Cong, président de la Coopérative agricole et de services de Nam Yang (province de Gia Lai), a déclaré que sa coopérative produit du poivre biologique sans aucun produit chimique, en utilisant des engrais organiques et une gestion par journal électronique. Cependant, la plus grande difficulté actuelle est la capacité à concevoir des emballages et des étiquettes bilingues, et la connexion directe avec les acheteurs Japonais reste limitée.
« Nous espérons sincèrement que le Centre de promotion des investissements, du commerce et du tourisme de l'ASEAN au Japon nous aidera à participer à des foires au Japon, ou à organiser des programmes de mise en relation spécifiques avec les importateurs. Si nous obtenons des débouchés stables, nous oserons investir davantage dans la production propre », a espéré M. Nguyen Tan Cong.
Pendant ce temps, M. Phan Ba Kien, Directeur de BaKa Co. Ltd., a partagé que l'entreprise a construit une chaîne de liens avec des réglementations contraignantes sur les processus de production pour créer une zone de matières premières stable et de qualité, visant les normes biologiques, fournissant au marché environ 500 à 600 tonnes de grains de café par an, dont environ 200 tonnes de café de haute qualité.
Actuellement, l'avantage de la province de Gia Lai est sa vaste zone de matières premières de café, et le café est également le principal produit d'exportation de la province.
Par conséquent, la construction d'une marque de café Gia Lai devient une exigence vitale pour l'industrie de la production de café. Cependant, cela est confronté à de nombreuses difficultés, nécessitant une coordination conjointe des entreprises et des organismes de gestion de l'État. Un problème actuel est que pour survivre et se développer, le café propre est un choix inévitable.
« Dans le processus de création de marque, nous souhaitons que la localité mette en place davantage de politiques efficaces pour faciliter les entreprises. De plus, la coopération avec les agriculteurs du Laos ou du Cambodge pour approvisionner conjointement le marché Japonais est une nouvelle voie qui ouvrira de nombreuses opportunités aux entreprises d'accéder et de participer aux chaînes de valeur, de construire progressivement leur marque et d'élargir leur marché », a partagé M. Phan Ba Kien.
Du point de vue du commerçant, M. Naoya, un importateur Japonais de longue date, a affirmé que le marché Japonais exige une stabilité non seulement en termes de qualité des produits, mais aussi en termes de délais de livraison, de dossiers juridiques et d'informations transparentes.
M. Naoya a partagé que de nombreux fournisseurs des régions du Cambodge, du Laos et du Vietnam manquent de documents en Japonais et n'envoient pas de dossiers complets sur les tests de résidus de pesticides, ce qui rend les relations difficiles avec les supermarchés ou les agences de quarantaine au Japon.
« Si les entreprises Vietnamiennes, Cambodgiennes, Laotiennes peuvent fournir des documents bilingues, ou avoir du personnel technique comprenant la culture et la langue Japonaise, la coopération sera beaucoup plus fluide », a déclaré M. Naoya.
La session de discussion s'est clôturée dans une atmosphère ouverte, réaliste et optimiste. Les représentants de toutes les parties ont convenu que l'introduction des produits agricoles des trois pays – Vietnam, Cambodge, Laos – sur le marché Japonais ne peut pas être une campagne à court terme, mais un processus à long terme, nécessitant persévérance, transparence et accompagnement.
Dans le cadre de la conférence, 9 protocoles d'accord de coopération sur le développement de zones de matières premières propres ont été signés entre les Services de l'industrie et du commerce des provinces des trois pays Vietnam, Laos et Cambodge. Parallèlement, 6 protocoles d'accord de coopération ont été signés entre NK Hodings Co. Ltd. (Japon) et des entreprises de Gia Lai, ainsi que les autorités de la province d'Attapeu (Laos).
