Du 27 au 29 juin, le Festival mondial du café 2024 a eu lieu à Copenhague, au Danemark. Placé sous les auspices de l'Association des cafés de spécialité (Speciality Coffee Association – SCA), l'événement a attiré la participation de 10 000 personnes et de plus de 400 entreprises venues de 130 pays et territoires à travers le monde.
Lors du festival, les sociétés vietnamiennes Detech Coffee, Phuc Sinh et Tuan Loc ont présenté leurs spécialités de café Arabica en provenance des provinces vietnamiennes de Son La (au Nord) et de Lam Dong (dans les hauts plateaux du Centre).
Il s’agissait d’une bonne occasion pour les entreprises de café à travers le monde de se rencontrer, de partager des expériences, de présenter leurs spécialités et de rechercher des opportunités de coopération.
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| Selon l'ambassadeur du Vietnam au Danemark, Luong Thanh Nghi, le Danemark est un marché de café relativement important avec une préférence pour le café Arabica. Cependant, il s'agit d'un marché exigeant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire et privilégiant les produits labellisés verts. Photo: baoquocte.vn. |
En visitant les stands vietnamiens lors du festival, l'ambassadeur du Vietnam au Danemark, Luong Thanh Nghi, a hautement apprécié les efforts des entreprises vietnamiennes dans la promotion du café vietnamien sur le marché international.
Selon lui, le Danemark est un marché de café relativement important avec une préférence pour le café Arabica. Cependant, il s'agit également d'un marché exigeant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire et privilégiant les produits labellisés verts.
L'ambassade et le bureau commercial du Vietnam au Danemark sont prêts à aider les exportatrices vietnamiennes de café à étudier les possibilités de conquérir le marché d’Europe du Nord et à se connecter avec les partenaires de cette région, a affirmé l'ambassadeur Luong Thanh Nghi.
Pour sa part, Nguyen Thi Van, directrice générale de la société Exporum Vietnam, l'entité désignée par l'Association des cafés de spécialité pour organiser des concours nationaux de café au Vietnam, a exprimé son espoir que le Vietnam aura bientôt une association de café de spécialité pour organiser des événements de café de spécialité de classe mondiale et augmenter la voix de la nation sur ce marché potentiel.
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Nguyen Dang Son, candidat vietnamien lors du Concours international de l’art du café latte. Photo: baoquocte.vn |
Dans le cadre du festival, a eu lieu le Concours international de l’art du café latte. Le Vietnam est représenté par Nguyen Dang Son, qui a gagné le premier prix d'un concours similaire au Vietnam.
Selon les prévisions, le Festival mondial du café 2025 se tiendra à Genève, en Suisse, du 26 au 28 juin. La Foire commerciale internationale du café se tiendra pour la première fois à Jakarta, en Indonésie, du 15 au 17 mai 2025.
Actuellement, le Vietnam est le 2e exportateur mondial de café. Il exporte vers plus de 80 pays et territoires, représentant 14,2 % des parts du marché mondial.
La superficie caféière du Vietnam se classe au 6e rang, après le Brésil, l’Indonésie, la Colombie, l’Éthiopie et la Côte d’Ivoire.
Selon l’Association du café et du cacao du Vietnam (Vicofa), les principaux importateurs de café vietnamien sont l’Europe, les États-Unis, la Russie, le Japon et le Royaume-Uni. En Europe, le Vietnam est le deuxième fournisseur de café, juste derrière le Brésil, occupant 16,1 % des parts de marché.
En 2023, le Vietnam a exporté pour 1,6 million de tonnes de café, réalisant un chiffre d’affaires total de plus de 4,24 milliards de dollars, soit une baisse de 8,7 % en volume, mais une hausse de 4,6 % en valeur sur un an.
Cette année, les exportations vietnamiennes de café devraient atteindre un chiffre d’affaires de 5 milliards de dollars.
