Une délégation de l'Association vietnamienne de la noix de coco, conduite par son secrétaire général Cao Ba Dang Khoa, a effectué une visite de travail aux Philippines du 8 au 10 mai. Cette visite avait pour but d’étudier les expériences philippines dans la transformation et l’exportation des produits à base de noix de coco, ainsi que dans la gestion et le développement de l'industrie du cocotier.
Il s’agissait également d’une bonne occasion pour les entreprises vietnamiennes de trouver les partenaires philippins à fort potentiel pour promouvoir la coopération bilatérale dans l’exportation des noix de coco et des produits à base de noix de coco.
Selon le Bureau de représentation commerciale du Vietnam aux Philippines, les deux pays disposent d’un grand potentiel pour promouvoir leur coopération dans le développement de l'industrie du cocotier. Le bureau est prêt à travailler en étroite collaboration avec l'Association vietnamienne de la noix de coco pour renforcer la connexion entre les entreprises des deux pays dans ce secteur, ainsi que pour favoriser l’accès des produits vietnamiens à base de noix de coco sur le marché philippin.
Lors de son séjour aux Philippines, la délégation de l'Association vietnamienne de la noix de coco a travaillé avec l’Autorité philippine du cocotier (Philippine Coconut Authority – PCA). Cette dernière est une agence du gouvernement des Philippines, rattachée au ministère de l’Agriculture et chargée du développement de l'industrie du cocotier et des autres palmiers oléagineux.
La délégation vietnamienne a également travaillé avec le Bureau de l'autorité locale de gestion du cocotier. Elle a visité des pépinières et des plantations dans les provinces de Batangas et de Laguna, ainsi qu’un certain nombre d’établissement de production de produits à base de noix de coco à Manille et dans d'autres localités philippines.
Les Philippines constituent le premier marché d'approvisionnement mondial en noix de coco et produits à base de noix de coco, dont le Japon, la Chine, les pays d’Europe et d’Amérique. L'industrie du cocotier a permis aux Philippines d'exporter des produits de grande valeur sur le marché international, contribuant de manière importante à augmenter les revenus des agriculteurs et à stimuler la croissance de l’économie nationale.
Selon les dernières statistiques de l’Autorité philippine du cocotier, la superficie de culture de la noix de coco aux Philippines est d'environ 3,6 millions d'hectares, répartis dans 83 provinces, soit 26 % du total de la superficie de terres agricoles du pays. Le nombre total de cocotiers est d'environ 340 millions, ce qui donnent une récolte annuelle d'environ 14 à 15 milliards de noix de coco. Il y a environ 2,8 millions d’agriculteurs dans tout le pays qui participent à la culture de la noix de coco. Il existe au total 167 usines de transformation des produits à base de noix de coco, mais en raison du manque de matières premières, la production annuelle n'est qu'à environ 50 % de sa capacité.
La noix de coco permet la fabrication d'une grande variété de produits : eau de coco, lait de coco, sucre et sirop de fleurs de coco, farine de coco, huile de coco, confiture, alcool, etc.
La valeur annuelle des exportations de produits à base de noix de coco des Philippines s’élève à plus de 2 milliards de dollars. Quelques 25 millions d’habitants dépendent de l'industrie du cocotier.
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Le Vietnam est actuellement l’un des 10 plus grands pays cultivateurs de noix de coco et le 7e producteur mondial, avec 200 000 hectares de plantation et une production annuelle d’environ 2 millions de tonnes. Photo: congthuong.vn. |
De belles opportunités pour l'industrie du cocotier du Vietnam
Le Vietnam est actuellement l’un des 10 plus grands pays cultivateurs de noix de coco et le 7e producteur mondial, avec 200 000 hectares de plantation et une production annuelle d’environ 2 millions de tonnes. Les plantations de cocotiers se trouvent pour la plupart dans les provinces côtières du Centre et dans le delta du Mékong.
En 2022, le chiffre d’affaires à l’exportation de noix de coco du Vietnam a atteint 900 millions de dollars, faisant du pays le quatrième plus grand exportateur des produits à base de noix de coco en Asie-Pacifique.
Le Vietnam compte à ce jour 90 entreprises exportatrices de produits à base de la noix de coco, dont 42 exportent des produits transformés en profondeur « Made in Vietnam ».
Actuellement, l'industrie de la noix de coco ne concerne pas seulement des entreprises spécialisées dans la production de noix de coco, mais aussi de nombreuses entreprises exploitant les matières premières issues de la noix de coco telles que la production alimentaire, la production d'huiles essentielles dans le domaine de santé. En particulier, le tronc du cocotier a un grand potentiel d'exploitation pour des produits en bois de cocotier.
Le gouvernement a créé des conditions favorables à la création d'une identité de marque nationale pour l'industrie alimentaire de la noix de coco. Les cocotiers ont été approuvés par le ministère vietnamien de l'Agriculture et du Développement rural pour devenir l'une des six principales cultures industrielles nationales. D'ici 2030, la superficie totale de cocotiers du Vietnam sera d'environ de 195 000 à 210 000 hectares, tandis que la production de noix de coco devrait atteindre de 2,1 à 2,3 millions de tonnes.
D'ici 2030, la superficie totale de cocotiers du Vietnam sera d'environ de 195 000 à 210 000 hectares, tandis que la production de noix de coco devrait atteindre de 2,1 à 2,3 millions de tonnes.
Selon la présidente de l’Association vietnamienne de la noix de coco, Nguyên Thi Kim Thanh, les exportations vietnamiennes de noix de coco devraient atteindre un milliard de dollars en 2025 après l’autorisation par les États-Unis et la Chine de l'entrée des noix de coco vietnamiennes sur ces deux marchés.
Alors que les États-Unis sont sur le point d'ouvrir le marché aux noix de coco vietnamiennes et que la Chine autorise aussi leur importation officielle, les entreprises vietnamiennes tentent de développer des zones de matières premières, d’obtenir des codes de zones de culture et de zones de culture bio afin de répondre aux besoins du marché mondial, a déclaré Nguyên Thi Kim Thanh.
