Le 6 avril, le gouvernement a promulgué le Décret n° 127/2026/NĐ-CP réglementant la gestion de la qualité et les politiques de développement des produits et services Halal. Ce texte crée un cadre juridique favorisant l'investissement, la production et renforçant la compétitivité de l'industrie Halal vietnamienne.
Une mise aux normes globale
Nguyen Thi Ngoc Hang, directrice chargée du Marketing du Bureau de Certification Halal du Vietnam, précise qu'en vertu de la Loi n° 33/2014 et des réglementations gouvernementales n° 39/2021 et n° 42/2024, l'Indonésie impose désormais un mécanisme de gestion Halal obligatoire pour tous les produits circulant sur son marché. Les produits importés doivent impérativement satisfaire aux exigences de certification. Pour les produits alimentaires, la date limite de mise en conformité est fixée au 17 octobre 2026. Passé ce délai, tout produit sans certification valide sera interdit de vente ou fera l'objet de sanctions légales.
En Indonésie, la gestion et l'octroi des licences Halal sont assurés par l'Agence de garantie des produits Halal (BPJPH), sous l'égide du ministère des Affaires religieuses. Cet organisme gère l'ensemble du système national, y compris l'accréditation des organismes certificateurs étrangers. Pour s'y conformer, les entreprises vietnamiennes doivent mettre en œuvre en même temps leurs démarches : obtenir la certification au Vietnam, puis l'enregistrer en Indonésie.
Concrètement, elles doivent d'abord être certifiée par un organisme reconnu par la BPJPH via un accord de reconnaissance mutuelle (MRA). Ensuite, l'importateur ou le représentant légal en Indonésie doit enregistrer le produit sur le système SIHALAL pour obtenir un code d'identification étranger. Ce processus inclut le dépôt du dossier, l'audit, le paiement et l'approbation finale par la BPJPH. Une fois sur le marché, le produit doit arborer un étiquetage conforme, utilisant le logo Halal Indonésie accompagné de son numéro d'enregistrement.
Actuellement, de nombreuses entreprises vietnamiennes rencontrent des difficultés car elles choisissent des organismes non reconnus par l'Indonésie, ou présentent des dossiers incomplets sur SIHALAL, ce qui entraîne des rejets coûteux et des retards de livraison.
L'émergence du « Halal Vert » au Moyen-Orient
Parallèlement, le marché Halal au Moyen-Orient entre dans une phase d'élévation des standards. Selon Truong Xuan Trung, responsable du Service commercial du Vietnam aux Émirats Arabes Unis (EAU), le concept de Halal, autrefois purement religieux, s'étend désormais aux critères biologiques, sans OGM et à une sécurité alimentaire absolue. Les nouvelles normes intègrent le concept de « Halal Vert », privilégiant les emballages biodégradables, les faibles émissions de carbone, les aliments d'origine végétale et l'adaptation aux spécificités locales.
De plus, l'exigence de traçabilité est renforcée par l'usage de technologies numériques telles que les codes QR et la blockchain. Sur le plan marketing, les emballages doivent adopter un étiquetage bilingue (anglais-arabe) et des visuels respectueux des coutumes islamiques. Avec l'essor du commerce électronique, où plus de 80 % des transactions Halal passent par des « super-apps », les EAU déploient également la facturation électronique pour garantir la transparence totale de la chaîne d'approvisionnement. Ce nouveau niveau d'exigence au Moyen-Orient impose aux entreprises une adaptation rapide.
Renforcer les capacités d’accès au marché
Face à l’actualisation continue des normes, Le Viet Anh, secrétaire général de l’Association du poivre et des épices du Vietnam (VPSA), recommande aux entreprises exportatrices vers l'Indonésie de réviser proactivement leur conformité avant la date butoir du 17 octobre 2026. Il souligne l'importance de choisir un organisme de certification Halal reconnu par les autorités indonésiennes, de collaborer étroitement avec les partenaires importateurs lors de l'enregistrement et de préparer minutieusement les dossiers ainsi que les processus de production pour garantir une conformité totale.
Par ailleurs, selon le Conseil des entreprises vietnamiennes aux Émirats Arabes Unis (EAU), les exportateurs nationaux ne parviennent pas encore à pénétrer efficacement le marché Halal du Moyen-Orient. Plusieurs raisons expliquent cette situation : tentatives d'exportation sans certification Halal valide, mauvaise évaluation de la structure des prix et des coûts logistiques — ce qui réduit la compétitivité des produits — et manque de partenaires locaux fiables pour soutenir la distribution. De plus, l'approche de « vente rapide » s'avère inadaptée, car le marché moyen-oriental exige du temps pour instaurer une relation de confiance et bâtir un réseau de distribution stable.
Pour améliorer l'adaptabilité aux réalités du marché, Ta Xuan Hien, vice-président du Conseil des entreprises vietnamiennes aux EAU, estime que les clients de la chaîne Halal étant principalement des intermédiaires (importateurs, distributeurs, détaillants ou secteur Horeca), les entreprises doivent établir des relations avec ces réseaux dès le départ. Cette stratégie est essentielle pour optimiser les coûts et renforcer la compétitivité, plutôt que de se focaliser uniquement sur le produit.
« La priorité est de finaliser la certification Halal et de sélectionner les produits les plus adaptés. Ensuite, il convient d'envoyer des échantillons et de participer aux activités de promotion commerciale pour sonder le marché. L'étape suivante consiste à identifier des distributeurs potentiels pour aboutir à la signature des premières commandes. Une fois le marché stabilisé, l'entreprise pourra alors augmenter son volume de production et accroître sa présence dans la région », a souligné Ta Xuan Hien.
