On peut servir des biscuits au sésame au moment du goûter avec une tasse de thé ou boisson chaude.

Biscuits au sésame, une des spécialités de confiserie de Quang Ngai

La province de Quang Ngai (au Centre du Vietnam) est une terre aux spécialités culinaires diverses où les gens habiles et travailleurs ont créé de nombreux plats délicieux et célèbres, tels que les « mì Quang » (nouilles de Quang), les « bún chả cá » (nouilles aux boulettes de poisson), le « cơm gà » (riz au poulet), le « bánh tráng đập » (feuille de riz écrasée) ou les « bánh mè » (biscuits au sésame).
La présidente de l’Union des organisations d’amitié Nguyen Phuong Nga (debout), prend la parole. Photo: Bao Quang Ngai

Quang Ngai renforce les échanges populaires et son réseau de partenaires

C’est l’un des travaux suggérés par la présidente de l’Union des organisations d’amitié Nguyen Phuong Nga lors de sa réunion avec le Comité permanent du comité provincial du Parti de Quang Ngai (au Centre), le 29 mars, sur la mise en œuvre de la directive no 12 du Secrétariat du Parti (13e mandat) sur le renforcement du leadership du Parti et l’amélioration de l’efficacité de la diplomatie populaire.
La délégation du Comité du Parti, du Conseil populaire, du Comité populaire et du Comité du Front de la Patrie du Vietnam de la province de Quang Ngai offre de l'encens à la mémoire des victimes du massacre de Son My. Photo : VNA.

Quang Ngai commémore les victimes du massacre de Son My

Le Comité populaire de la province de Quang Ngai (au Centre du Vietnam) a organisé jeudi 16 mars une cérémonie au site commémoratif de Son My dans la commune de Tinh Khe, ville de Quang Ngai, pour commémorer les 504 civils massacrés il y a tout juste 55 ans par une brigade d’infanterie de l’armée américaine.
Une vue d'en haut de Ly Son. Photo : VOV.

Ly Son en passe de devenir une zone touristique d’envergure nationale

Le district insulaire de Ly Son, qui est rattaché à la province de Quang Ngai (au Centre), devra devenir en 2030 un centre de tourisme maritime et insulaire. C’est ce qui ressort de la résolution publiée en novembre 2022 par le Bureau Politique du Parti communiste du Vietnam sur le développement socio-économique et le maintien de la défense et de la sécurité dans le Centre septentrional et le littoral du Centre d’ici 2030 avec une vision jusqu’en 2045.