Le 20 septembre, au Village culturel et touristique des ethnies du Vietnam (commune de Doai Phuong, Hanoï), une délégation d’artisans, d’artistes et d’anciens du village respectés de l’ethnie Gie Trieng, de la commune de Phuoc Chanh, ville de Da Nang, a participé à la reconstitution de la fête « Célébration du riz nouveau » (Tết mùa), présentant les rites et coutumes liés à la vie culturelle de la communauté Gie Trieng.
La fête « Célébration du riz nouveau » constitue l’un des traits culturels les plus caractéristiques et sacrés de l’ethnie Gie Trieng.
Elle a lieu chaque année vers novembre ou décembre du calendrier grégorien, après la fin de la récolte du riz cultivé sur brûlis.
Les grains de riz ont alors été séchés et remplissent les greniers.
Après une année de dur labeur, les villageois prennent le temps de se reposer, de se réunir et de célébrer la récolte.
Pour les Gie Trieng, la fête « Célébration du riz nouveau » revêt une importance comparable à celle du Tết traditionnel, constituant l’une des grandes occasions de l’année pour se rendre visite, se retrouver et s’adresser des vœux.
Au cœur de la fête se trouve l’expression de gratitude envers Giang (le Ciel) et les divinités qui ont accordé au village une récolte abondante, ainsi que les prières pour que la nouvelle année apporte des récoltes suffisantes et stables, la santé aux villageois, des pluies favorables et des vents cléments, et des greniers remplis de riz.
La fête témoigne également du respect accordé à l’agriculture, au riz et à la croyance en l’animisme. Les villageois rendent ainsi d’abord un culte à Giang, puis aux divinités représentant les éléments du climat et de la nature, notamment les divinités du Ciel et de la Terre, des rivières et des ruisseaux, des montagnes, de la pluie, du tonnerre et des récoltes.
Le Tết mùa s’étend généralement sur dix jours, dont quatre jours consacrés aux principales cérémonies.
Au Village culturel et touristique des ethnies du Vietnam, la fête « Célébration du riz nouveau » est reconstituée dans son intégralité, selon l’ordre traditionnel des rites.
L’ancien du village réunit les habitants et choisit un jour favorable pour organiser la célébration du riz nouveau :
Après la récolte du riz cultivé sur brûlis, les villageois prennent du repos. Afin de préparer avec le plus grand soin le repas rituel destiné à remercier Giàng, l’ancien du village choisit un jour favorable en fonction du cycle lunaire et convoque l’ensemble des habitants dans la maison communautaire.
Il y fixe la date de la cérémonie, répartit précisément les tâches entre les familles et donne des instructions sur la préparation des offrandes.
Préparation des offrandes et rituel de demande d’autorisation au Dieu du Riz : Une fois la date fixée, les familles du village commencent à préparer les offrandes. Les hommes vont en forêt chasser et cueillir des légumes sauvages, tandis qu’ils pêchent dans les rivières et les ruisseaux.
Les femmes et les jeunes filles se rendent au grenier familial pour porter le riz, le faire sécher, le piler, le tamiser et préparer les gâteaux.
Au grenier, la femme qui dirige le foyer verse le riz dans les paniers portés par les jeunes filles tout en récitant des prières avec dévotion.
Dans la cour de la maison communautaire, les jeunes filles font sécher le riz, le pilent, tamisent le riz décortiqué et préparent les feuilles, le riz gluant, les liens en bambou et les marmites destinées à la cuisson des gâteaux.
Avant de confectionner les gâteaux, l’ancienne du village prononce une prière.
À l’issue de celle-ci, elle confectionne elle-même les neuf premiers gâteaux de riz gluant, puis ses enfants et petits-enfants poursuivent la préparation des autres gâteaux.
Rituel de remerciement à Giang et aux divinités : Une fois les gâteaux cuits et les offrandes apportées par les familles , poulet bouilli, poisson grillé, porc, différentes sortes de légumes, soupe, viande de gibier, noix d’arec et feuilles de bétel, rượu cần, etc., soigneusement disposées sur l’autel dans la cour de la maison communautaire, l’ancien du village prépare le plateau d’offrandes et accomplit le rituel de prière.
Partage des bénédictions, au rythme des gongs et des échanges du Tết mùa : À l’issue du rituel, l’ancien du village prend lui-même une portion du riz offert et verse du rượu pour les enfants et les petits-enfants, chacun en buvant une gorgée afin de recevoir les bénédictions et la bonne fortune.
Il invite ensuite l’équipe de joueurs de gongs et les visiteurs à boire du rượu cần et à déguster les plats traditionnels.
À la tête des jeunes hommes et femmes ainsi que des enfants du village, l’ancien mène les danses et les chants au rythme des tambours et des gongs.
Tout en dansant, les participants se servent mutuellement du rượu cần, créant une ambiance animée et joyeuse après une saison de récoltes abondantes, synonyme de vie prospère et de nourriture en suffisance.
Le soir, les villageois continuent à danser autour d’un grand feu avant de regagner leurs maisons pour y accomplir les rites réservés à chaque famille.
Depuis des générations, la fête « Célébration du riz nouveau » est étroitement liée à la vie spirituelle des Gie Trieng.
Elle exprime leur gratitude envers Giàng et les divinités, ainsi que leur respect pour le riz et l’agriculture.
La fête est également l’occasion pour la communauté de se retrouver et de s’adresser des vœux de santé, de bonnes récoltes et de prospérité.
Au Village culturel et touristique des ethnies du Vietnam, la reconstitution de la fête « Célébration du riz nouveau » permet à la fois de présenter les rites traditionnels des Gie Trieng dans un espace culturel communautaire et de contribuer à promouvoir leur identité culturelle, à renforcer la solidarité au sein de la communauté et à faire connaître la conception animiste qui imprègne la vie culturelle des Gie Trieng.
