Saison des crues : « L’eau inonde les rizières, les barques se remplissent de poissons »
Ces jours-ci, à la mi-août, dans les champs inondables en amont de la province d’An Giang (dans le delta du Mékong, au Sud du Vietnam), les eaux commencent à déborder. C’est aussi le moment propice pour les habitants de gagner leur vie.
Dès l’aube, l’atmosphère devient animée : chacun s'active à la pêche et à la récolte des produits offerts par la saison des crues. Photo : VOV. La saison des crues est le moment idéal pour les populations des régions fluviales de gagner leur vie. Photo : VOV. Elle apporte une richesse variée de produits naturels : poissons, crevettes, crabes, escargots, fleurs de nénuphar et fleurs de sesbania jaunes (bông điên điển). Photo : VOV. Dans la commune de Nhon Hoi, lorsque l'eau commence à déborder des champs, les habitants posent leurs nasses de pêche (dớn). Photo : VOV.
Généralement, ils relèvent les nasses une fois par jour. Certains partent dès minuit ou une heure du matin, selon l’emplacement de leurs nasses, afin que les poissons arrivent encore vivants au marché. Photo : VOV. Chaque jour, les pêcheurs peuvent capturer de 70 à 90 kilos de poissons variés. Photo : VOV. Cette année, la saison des crues est arrivée plus tôt que l’an dernier, apportant une ressource aquatique abondante qui réjouit les habitants. Photo : VOV.
Le marché aux poissons, situé au hameau de Phu Thuan, commune de Nhon Hoi, province d’An Giang, n’ouvre que durant la saison des crues (de juin à novembre). Il commence vers 5 heures du matin et se termine vers 10 heures. Photo : VOV. Chaque commerçant peut acheter jusqu’à une tonne de poissons par jour. Photo : VOV. On y trouve aussi « cá chạch đồng » (Misgurnus anguillicaudatus Cantor), un poisson très apprécié. Photo : VOV.
La saison des crues n’apporte pas seulement une abondance de produits naturels aux habitants, elle charrie aussi des alluvions fertiles, enrichissant les rizières pour les prochaines récoltes. Photo : VOV.