Il s'agit du premier événement de cette ampleur organisé par le Département de gestion et de développement du marché intérieur (relevant du ministère de l'Industrie et du Commerce), visant à offrir aux habitants et aux touristes des expériences uniques et concrètes concernant les produits agricoles du Vietnam.
La Semaine des produits agricoles vietnamiens 2025 devrait rassembler des produits emblématiques et des spécialités régionales provenant de 34 collectivités locales à travers le pays. L'espace d'exposition est conçu comme une image miniature de la richesse et de la diversité des produits agricoles vietnamiens, allant des fruits et légumes frais aux produits aquatiques, en passant par les produits transformés et les spécialités aux saveurs régionales prononcées.
Les habitants de la capitale auront l'occasion de découvrir, de déguster et de s'informer sur le parcours des produits « Made in Vietnam » de la ferme à la table. L'un des moments forts de cette Semaine sera le lancement et la vente de l'Esturgeon géant de Lai Châu, pesant près de 50 kg et élevé pendant 15 ans, un symbole du potentiel de développement des produits aquatiques dans les provinces montagneuses du Nord.
Parallèlement, une série d'activités de vente en direct (livestream) de produits agricoles sur la plateforme sociale TikTok Shop promet de créer une atmosphère jeune et animée, avec la participation d'artistes, de chanteurs célèbres, ainsi que de nombreux créateurs de contenu et influenceurs des réseaux sociaux.
Ces interactions directes et cette présentation attrayante des produits permettent aux produits agricoles vietnamiens de se rapprocher des consommateurs à l'ère numérique, et de diffuser une image moderne et dynamique de l'agriculture vietnamienne contemporaine.
Un lancement spécial aura lieu lors de cet événement : la « Carte numérique des produits agricoles », une plateforme de recherche et de mise en relation commerciale. Il s'agit d'un outil visuel qui permettra aux consommateurs et aux entreprises de rechercher facilement les spécialités de chaque localité, de connaître leur origine, leur provenance, les coordonnées de contact et les zones de production de chaque produit.
En parallèle, l'espace de cuisine de rue recréera l'essence de la gastronomie des trois régions, offrant aux visiteurs la chance de déguster des plats populaires et savoureux, empreints de l'identité vietnamienne, au cœur même de la capitale Hanoï.
L'interface de la carte numérique des produits agricoles aidera les visiteurs à rechercher facilement les produits typiques des 34 localités du pays.
De plus, certaines activités du programme utiliseront un système de paiement sans espèces, accompagné d'incitations attrayantes de la part de la Société par actions de paiement national du Vietnam (NAPAS). Cela contribuera à la mise en œuvre effective de la Résolution n° 57-NQ/TW du Politburo sur la percée dans le développement de la science, de la technologie, de l'innovation et de la transformation numérique nationale, qui fixe notamment l'objectif d'atteindre un taux de transactions sans espèces d'environ 80 % d'ici 2030.
Selon Tran Huu Linh, directeur général du Département de gestion et de développement du marché intérieur, la Semaine des produits agricoles vietnamiens 2025 n'est pas seulement une activité d'exposition et d'hommage aux produits vietnamiens, mais aussi un pont entre la production et la consommation, contribuant à stimuler la consommation intérieure, à élargir le commerce électronique et à promouvoir la marque des produits agricoles vietnamiens sur le marché.
« À travers cet événement, nous souhaitons que les produits agricoles vietnamiens non seulement se rapprochent des consommateurs nationaux, mais soient également mieux reconnus pour leur qualité et leur valeur, affirmant ainsi leur position sur la carte agricole mondiale. », a-t-il déclaré.
Avec son emplacement en plein centre de la capitale, attirant un grand nombre de résidents et de touristes, la Semaine des produits agricoles vietnamiens 2025 est destinée à devenir un rendez-vous culturel et économique exceptionnel, reliant les entreprises, les coopératives et les agriculteurs dans la construction d'une marque agricole vietnamienne moderne, de qualité et durable.
