Un stand de beignets de crevettes vieux de 40 ans attire les foules dans une ruelle de Dong Xuan
Les beignets de crevettes « Co Am » dans la ruelle du marché Dong Xuan sont préparés selon une recette traditionnelle datant de 1985, à base de pâte, de patate douce et de crevettes fraîches. La propriétaire en vend environ 700 pièces par jour.