Développement du modèle de l'hydro-culture des légumes à Cù Lao Chàm

L’hydro-culture est une méthode de culture sans sol. Ceci signifie que les plantes sont cultivées dans du substrat inorganique non-décomposable. Cette méthode n’exige pas de grandes superficies de culture, économique en eau et assure des normes hygiéniques exigeantes pour la santé des consommateurs. Du manque de l’eau douce à Cù Lao Chàm, les légumes sont transportées depuis longtemps de la terre ferme. Chaque jour, un bateau partant de l’ancienne ville de Hôi An vient ravitailler l’archipel, cependant, si la mer est agitée, ce travail sera provisoirement suspendu. L’hydro-culture réussite des légumes permet l’archipel d’être alimenté sur place en permanence en légumes.

Dam Minh Anh, agrégé, membre du groupe de recherche de l’hydro-culture des légumes à Cù Lao Chàm, qui travaille pour le département de biologie et d’environnement de l’école normale de Dà Nang a dit:

«La mise en œuvre de l’hydro-culture des légumes à Cù Lao Chàm se heurte en première période à des difficultés, notamment en terme d’ajustement des substances nutritives appropriées à l’eau sur l’archipel et d’installation des systèmes de conduites et de boîtes en éponge de sorte qu’ils soient faciles à déménager en saison des pluies et prévenir des cultures de légumes des insecticides».

La famille de Ngô Van Hai, au hameau Cam est l’un des trois premiers foyers de l’archipel choisis à déployer ce modèle. Dans un jardin de 100 m2 s’entassent des conduites en plastique et des boîtes en éponge où sont plantées les légumes selon la méthode de culture hydroponique. Secondé par des techniciens, Ngô Van Hai a été bien initié depuis avril 2013 aux techniques de l’hydro-culture. En moyenne mensuelle, les foyers d’habitants de la commune insulaire de Tân Hiêp dépensent environ 300.000 dôngs pour acheter des légumes de la terre ferme. L’hydro-culture est plus facile à pratiquer qu’à la culture en sol et l’eau d’arrosage est de 20 fois moins que la culture sur sol. En outre, les matières premières propres à l’hydro-culture comme la fibre de coco… peuvent être utilisées à plusieurs reprises.

En vue d’encourager l’hydro-culture sur l’île, la commune fournir aux foyers habitants sur l’île des semences de légumes et des engrais organiques, produits des déchets, a fait savoir Nguyên Van An, président du Comité populaire de la commune insulaire de Tân Hiêp.

Cù Lao Chàm attire les touristes par sa forme touristique "homestay" et dans l’avenir, par l’hydro-culture des légumes qui sera multipliée à Cù Lao Chàm, et enrichira l’activité touristique sur cet archipel.