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Hanoï à la saison des marguerites

Hanoï, capitale vietnamienne, entre dans la saison des marguerites, lorsque les parterres de fleurs blanches s’épanouissent à Tay Tuu et Nhat Tan. Cette année, les pluies prolongées ont inondé de nombreuses parcelles, abîmant les fleurs, diminuant la production plus rare et faisant augmenter les prix.

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Les marguerites sont souvent décrites comme les fleurs qui annoncent l’arrivée de l’hiver, car elles s’épanouissent en novembre et en décembre, au moment où l’air devient plus froid.
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Cette année, le Nord connaît une météo inhabituelle, marquée par plusieurs épisodes de fortes pluies et d’inondations qui ont contraint les cultivateurs à veiller la nuit pour écoper l’eau et sauver les champs. Selon les habitants de Tay Tuu, seules quelques parcelles situées en hauteur fleurissent au bon moment. À Nhat Tan, de nombreux jardins ont été submergés, causant d’importants dégâts : certaines familles ayant planté dix rangs de fleurs n’en voient que deux ou trois arriver à maturité.
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Les marguerites s’épanouissent au lever du jour et referment leurs pétales lorsque tombe le soir. Leur beauté réside dans la simplicité : des pétales blancs d’une grande pureté et un cœur jaune éclatant comme un rayon de soleil. Une apparence humble, mais d’un charme irrésistible.
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L’air légèrement frais du début d’hiver rend encore plus éclatantes les nuances des marguerites, tandis que les champs en fleurs annoncent l’arrivée de la saison hivernale.
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« Cette année, les inondations ont détruit beaucoup de fleurs, c’est pourquoi elles se vendent plus facilement », partage Mme Minh, propriétaire d’un jardin à Nhat Tan.
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Les marguerites s’ouvrent rapidement et ne durent que deux à trois semaines, poussant les cultivateurs à récolter et écouler leur production sans délai. Le prix d’achat au jardin s’établit autour de 90 000 dôngs le bouquet, tandis que le prix de vente sur le marché varie entre 150 000 et 200 000 dôngs pour un grand bouquet.
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Les gros bouquets sont transportés du jardin vers les points de collecte, où ils sont traités et immergés dans l’eau en attendant les grossistes. Les années précédentes, avec des superficies de culture plus importantes, certains jardins étaient loués pour des séances photo. Cette année, en raison des pertes, la majorité des marguerites sont récoltées pour la vente.
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Fleurs singulières et raffinées, les marguerites sont depuis longtemps devenues un symbole des rues de Hanoï, annonçant la venue de l’hiver.
Video : Hanoï à la saison des marguerites.

NDEL

Photo/Video : Tienphong

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