Modèle de culture de melon cantaloup en haute technologie présenté au Parc agricole high-tech de Ho Chi Minh-Ville. Photo : Cao Tan.
Modèle de culture de melon cantaloup en haute technologie présenté au Parc agricole high-tech de Ho Chi Minh-Ville. Photo : Cao Tan.

Ho Chi Minh-Ville : faciliter l’accès des agriculteurs à l’agriculture à haute technologie

Ces dernières années, Ho Chi Minh-Ville (au Sud du Vietnam) a renforcé les activités de formation et de perfectionnement pour aider les agriculteurs à maîtriser les processus et méthodes de production agricole modernes.

De plus, la mégapole du Sud a également intensifié le développement de modèles agricoles avancés à transférer aux agriculteurs pour une large diffusion.

Avec cette approche, la ville concrétise progressivement son objectif de développement d’une agriculture de haute technologie et d’une agriculture urbaine durable, tout en améliorant les conditions de vie des agriculteurs.

Des approches variées

Afin de renforcer la capacité de production et d’accroître les revenus des agriculteurs de Ho Chi Minh-Ville, le Centre d’enseignement professionnel en agriculture de haute technologie de la ville (relevant du Comité de gestion du Parc agricole high-tech de la ville) a organisé et continue d’organiser de nombreuses sessions de formation, de perfectionnement et de démonstration de modèles agricoles à l’intention des agriculteurs locaux.

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Multiplication d’orchidées par la méthode de culture in vitro au Parc agricole high-tech de Hô Chi Minh-Ville. Photo : Cao Tan.

Récemment, cette unité a organisé une formation intitulée « Techniques de mise en forme et d’entretien de bonsaïs appliquant des technologies de pointe » à l’intention des agriculteurs du quartier de Tam Binh.

Selon Lam Thanh Tung, du Centre d’enseignement professionnel en agriculture de haute technologie de Ho Chi Minh-Ville, cette formation vise à doter les travailleurs ruraux des connaissances et compétences nécessaires à la production de bonsaïs de qualité, esthétiques et adaptés aux besoins de la société.

Les agriculteurs suivent à la fois des cours théoriques et des séances de pratique directement chez des producteurs locaux de bonsaïs. À l’issue de la formation, ils acquièrent les techniques de soin et de mise en forme de bonsaïs utilisant des technologies avancées, leur permettant de créer des modèles attrayants répondant aux exigences de plus en plus élevées des consommateurs.

Ces dernières années, le Comité de gestion du Parc agricole high-tech de Ho Chi Minh-Ville a mis en place de nombreux programmes de formation professionnelle à destination des agriculteurs dans les quartiers et communes de la ville.

Les programmes de formation se concentrent principalement sur deux volets : la formation aux techniques de production et le développement de compétences en matière d’application des technologies avancées dans l’agriculture.

Plus précisément, les formations techniques portent sur les méthodes de culture modernes, l’élevage, la production de légumes-feuilles, de champignons médicinaux, l’élevage de loches commerciales, la transformation de crevettes séchées avec des technologies de pointe, l’élevage de poissons d’ornement, la mise en forme et l’entretien de bonsaïs intégrant des technologies de haute technologie.

Concernant la formation aux compétences technologiques, les cours permettent aux agriculteurs d’acquérir les connaissances nécessaires pour maîtriser l’exploitation des systèmes d’irrigation goutte-à-goutte, des serres, des filets de protection, ainsi que l’application de la technologie IoT (Internet des objets) dans la production agricole.

Transfert de modèles agricoles

Dans un contexte d’urbanisation rapide, le secteur agricole de Ho Chi Minh-Ville s’efforce de se développer selon une orientation moderne, en intégrant des technologies de pointe.

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Des agriculteurs de Ho Chi Minh-Ville exposent des produits agricoles issus des technologies de pointe. Photo : Cao Tan.

La ville a mis en œuvre et transféré de nombreux modèles agricoles avancés afin d’aider les agriculteurs à améliorer leur productivité, la qualité de leurs produits et leurs revenus.

Au sein même du Parc agricole high-tech de Ho Chi Minh-Ville, durant la période 2008-2024, les unités relevant du Comité de gestion du Parc ont mis en place plus de 500 modèles d’application de technologies avancées, destinés à la démonstration, à la formation, au perfectionnement et au transfert de technologies agricoles de pointe aux agriculteurs, coopératives et entreprises.

À partir de ses travaux de recherche sur l’élaboration de procédés techniques et technologiques de culture, le Parc agricole high-tech de Ho Chi Minh-Ville a finalisé environ 160 protocoles techniques, prêts à être transférés et appliqués par les organisations et particuliers intéressés dans la ville et les provinces avoisinantes.

Selon Pham Dinh Dung, chef du Comité de gestion du Parc agricole high-tech de Ho Chi Minh-Ville, ce comité a joué un rôle pionnier dans le soutien, l’impulsion et l’orientation de la transition de l’agriculture traditionnelle vers une agriculture moderne et urbaine.

Parallèlement, il promeut les méthodes de culture intégrant des technologies de pointe à travers des activités de démonstration et de transfert de technologie, de formation, de mise en place de modèles agricoles, d’expérimentation variétale et de fourniture de semences sélectionnées aux agriculteurs et au marché.

L’une des fonctions phares du Parc agricole high-tech de Ho Chi Minh-Ville est la mise en place et la multiplication de modèles de production agricole intégrant des technologies avancées.

Ces modèles sont élaborés sur la base de l’application de travaux de recherche dans divers domaines tels que la culture végétale, la myciculture, les technologies post-récolte, l’élevage et la production de semences aquacoles, la culture in vitro de cellules végétales, ou encore les biotechnologies microbiennes.

Le transfert des modèles et des protocoles techniques a permis aux agriculteurs d’acquérir les technologies, de maîtriser les méthodes de mise en œuvre et d’être pleinement autonomes dans l’exploitation de ces procédés pour produire des denrées agricoles de qualité, à la productivité stable et durable.

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