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Hue : À l’intérieur de la cuisine solidaire offrant chaque jour des milliers de repas aux habitants des zones inondées

Société

Hue : À l’intérieur de la cuisine solidaire offrant chaque jour des milliers de repas aux habitants des zones inondées

Ces derniers jours, dans la ville de Hue, des centaines d’habitants se sont réunis pour mettre en place une cuisine communautaire spéciale, qui prépare et distribue chaque jour de 2 000 à 3 000 repas gratuits destinés aux habitants des zones gravement inondées et isolées.

La cuisine utilise les installations de la cantine de l’école primaire Truong An, située dans la ville de Hue.
La cuisine utilise les installations de la cantine de l’école primaire Truong An, située dans la ville de Hue.
Aux heures de pointe, plus de 100 personnes — des enseignants de l’école et des habitants du quartier — participent activement à la préparation et à l’emballage des repas.
Aux heures de pointe, plus de 100 personnes — des enseignants de l’école et des habitants du quartier — participent activement à la préparation et à l’emballage des repas.
Le 29 octobre, la cuisine a fourni plus de 3 000 repas.
Le 29 octobre, la cuisine a fourni plus de 3 000 repas.
Les plats sont cuisinés en continu du matin au soir, et le feu dans la cuisine ne s’éteint pratiquement jamais.
Les plats sont cuisinés en continu du matin au soir, et le feu dans la cuisine ne s’éteint pratiquement jamais.
Les denrées sont apportées par les habitants ou offertes par des bienfaiteurs. La cuisine n’accepte pas d’argent, seulement des aliments et des produits de première nécessité.
Les denrées sont apportées par les habitants ou offertes par des bienfaiteurs. La cuisine n’accepte pas d’argent, seulement des aliments et des produits de première nécessité.
De nombreux jeunes de la localité participent activement aux activités de la cuisine.
De nombreux jeunes de la localité participent activement aux activités de la cuisine.
Une fois cuits, les plats sont rassemblés puis soigneusement emballés.
Une fois cuits, les plats sont rassemblés puis soigneusement emballés.
L’emballage des repas se déroule avec une grande rapidité.
L’emballage des repas se déroule avec une grande rapidité.
Les volontaires travaillent à la chaîne, chacun assurant une tâche précise.
Les volontaires travaillent à la chaîne, chacun assurant une tâche précise.
Un repas type comprend des légumes, du poisson et de la viande.
Un repas type comprend des légumes, du poisson et de la viande.
Les donateurs continuent d’envoyer des produits essentiels afin que la cuisine puisse maintenir son feu allumé jour et nuit.
Les donateurs continuent d’envoyer des produits essentiels afin que la cuisine puisse maintenir son feu allumé jour et nuit.
NDEL

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