Les autorités locales concentrent leurs efforts sur la création de zones de production centralisées, dotées de codes d’identification de culture, afin de servir le traitement et l’exportation durables des produits issus du cocotier.
La culture du cocotier à Vinh Long remonte à plusieurs générations et s’impose aujourd’hui comme une réponse durable face au changement climatique, grâce à sa capacité d’adaptation aux environnements d’eau douce comme d’eau saumâtre.
Nguyen Van Bay, domicilié dans la commune de Phuoc Long, confie : « Ma famille cultive le cocotier depuis des générations. Nous avons tout vu : des périodes où l’on arrachait les cocotiers pour tenter d’autres cultures, jusqu’au moment où l’on y revenait, car rien ne pousse aussi bien que le cocotier dans ces terres d’eau saumâtre. C’est pourquoi les habitants n’ont jamais cessé de lui faire confiance ».
Actuellement, les variétés de cocotiers cultivées dans la province comprennent principalement des cocotiers destinés à la transformation industrielle, représentant près de 100 000 hectares, soit environ 83,77 % de la superficie totale ; les variétés de cocotiers à boire couvrent environ 18 000 hectares (15,10 %) et les cocotiers sáp occupent 1 361 hectares. En 2025, la production de noix de coco de Vinh Long est estimée à plus de 1,3 million de tonnes, soit l’équivalent de plus d’un milliard de fruits.
Selon le Service provincial de l’Agriculture et de l’Environnement, Vinh Long compte 30 355 hectares de cocotiers industriels cultivés selon les normes biologiques, représentant 25,45 % de la superficie totale. En outre, 156 codes de zones de culture de noix de coco fraîche couvrant 11 012 hectares et 17 codes d’établissements d’emballage répondent aux conditions d’exportation vers la Chine.
La province compte environ 183 entreprises de transformation de produits à base de noix de coco, de tailles diverses, employant plus de 9 000 travailleurs. La valeur des exportations en 2025 est estimée à environ 500 millions de dollars, soit une hausse de 2,9 % par rapport à 2024.
Les produits à base de noix de coco sont exportés vers plus de 90 pays, en particulier les États-Unis, l’Union européenne, le Moyen-Orient, le Japon… Plusieurs entreprises ont investi dans des usines de transformation en profondeur, telles que la Société par actions d’import-export de Ben Tre (Betrimex), la Sarl de transformation de noix de coco Luong Quoi, la Société par actions de transformation de noix de coco d’Asie, la Société par actions d’investissement en noix de coco de Ben Tre (Beinco).
Le président du conseil d’administration et directeur général de Beinco, Tran Van Duc, indique que l’entreprise propose de nombreuses gammes de produits, exportées vers plus de 43 pays. La marque « Delta Coco » de l’entreprise est présente en Amérique, en Europe, au Moyen-Orient, et est également commercialisée sur des plateformes de commerce électronique nationales et internationales.
Le directeur du Service de l’Agriculture et de l’Environnement, Lam Van Tan, indique que Vinh Long considère le cocotier comme une culture stratégique pour un développement durable orienté vers l’exportation.
D’ici 2030, la province prévoit d’étendre la superficie à environ 132 000 hectares, dont 40 000 à 50 000 hectares répondant aux normes VietGAP et biologiques, associés à des codes de zones de culture. En même temps, au moins 30 à 50 entreprises seront associées à des coopératives pour développer des zones de matières premières destinées à la transformation et à la commercialisation de produits à haute valeur ajoutée.
Le président du Comité populaire provincial, Lu Quang Ngoi, souligne qu’en tant que centre de production et de transformation de noix de coco le plus important du pays, Vinh Long oriente la filière coco vers un modèle moderne, intégré, à valeurs multiples et respectueux de l’environnement.
La province invite les investissements prioritaires dans l’agriculture et la filière coco. Elle développe des zones industrielles clés comme Dong Binh, Gilimex, Co Chien, Ngu Lac, prêtes à accueillir des usines de transformation en profondeur. La province accorde une priorité particulière aux investisseurs utilisant des technologies avancées, orientés vers un développement écologique et une chaîne de valeur durable.
La province ne se limite pas à la production, elle oriente aussi le développement de la filière coco en lien avec l’écotourisme et les produits OCOP.
Des projets tels que la zone touristique de Con Tan My, Ao Ba Om, et le patrimoine contemporain de Mang Thit offrent des opportunités de visiter les villages artisanaux, de découvrir la cuisine à base de coco, et de promouvoir des spécialités locales comme la noix de coco cireuse, les bonbons à la noix de coco, l’alcool de coco, les cosmétiques à base de coco biologique.
La province élabore également des politiques incitatives pour encourager l’investissement dans la transformation en profondeur, le développement de produits biologiques, les marques internationales et la transformation numérique de toute la chaîne de valeur de la filière de la coco.
