C’est le résultat d’un projet intitulé «Création d’un modèle de production du pamplemousse vert sous certification VietGAP dans la commune de Sông Xoài» qui a été mis en route il y a deux ans par le Centre de Recherche sur les arbres fruitiers du Sud Oriental dans le but d’aider les agriculteurs à se renseigner sur les étapes à suivre sous la norme VietGAP (un certificat de production de légumes sûrs qui impose une grande traçabilité écrite à tous les étapes) et de nouvelles pratiques de gestion optimale de la qualité et de l’hygiène à la ferme.
Au début, seuls cinq foyers se sont vus accordés des aides financières pour répondre à des critères exigés par le VietGAP. Séduits par ce mode de production agricole plus responsable, sept autres foyers résidant aussi dans la même commune ont décidé, quelque temps plus tard, d’investir leur propre argent pour appliquer les bonnes pratiques agricoles du VietGAP. Grâce à la qualité exceptionnelle des pamplemousses qui dévoilent une texture charnue et un jus sucré sous une épaisse peau verte, ces agriculteurs continuent à présent d'attirer de plus en plus de clients qui sont pour la plupart vendeurs en gros. Ils entendent assurément élargir les surfaces de production sous cette norme non seulement pour développer la présence de leurs produits sur le marché vietnamien, mais aussi pour exporter.
À l’heure actuelle, la coopérative de culture du pamplemousse à peau verte de Sông Xoài compte 90 foyers d’agriculteurs membres qui mettent une surface de 120 hectares en exploitation pour une production de 600-800 tonnes à l'hectare par an de différentes variétés de pamplemousses dont 290 tonnes appartiennent à des pamplemousses à peau verte.
