La fête débute par des rites solennels, notamment l’offrande d’encens à la maison communale du village, en hommage aux ancêtres, célébrés par les doyens.
Selon ces derniers, de nombreux habitants travaillent loin de leur terre natale et, en raison de l’intense activité liée à la fabrication du gio cha à l’approche du Nouvel An lunaire, ils choisissent de « fêter le Têt en différé » à la mi-janvier lunaire.
Cette année, la fête se tient les 2 et 3 février 2026 (14e et 15e jours du premier mois lunaire, année Binh Ngo), sous le thème « Têt à nouveau à Uoc Le - la beauté de Dan Hoa ».
L’ambiance est festive dans tout le village : les habitants revenus de loin se réunissent en famille, les maisons sont décorées avec soin et des plateaux d’offrandes sont dressés en l’honneur des ancêtres.
Selon M. Dang Hong Son, président de l’Association du village artisanal de Uoc Le, malgré les contraintes professionnelles ou la distance, les villageois s’efforcent de revenir afin de perpétuer les traditions culturelles pour les générations futures.
Ces dernières années, la fête s’est enrichie avec la reconstitution d’un marché rural traditionnel proposant une diversité de produits et d’activités immersives. Au-delà du maintien des coutumes locales, l’événement attire de nombreux visiteurs venus découvrir les traditions et s’initier au pilonnage artisanal du « gio cha ».
Outre sa renommée gastronomique, Uoc Le séduit également par son patrimoine, notamment la maison communale Uoc Le, la pagode So et ses anciennes demeures traditionnelles, témoins d’une identité culturelle préservée au fil des générations.
