En ce mois de juillet, nous avons eu l’occasion de visiter les vergers de mangues Cat Chu de Cao Lanh dans la commune de My Tho, province de Dong Thap (au Sud du Vietnam).
La convivialité, la simplicité et l'hospitalité chaleureuse des agriculteurs, ainsi que les plantations de manguiers, contribuent à faire de l'agritourisme dans la région un atout majeur.
Les vergers de manguiers, une destination prisée
Mme Hoang Thi Ngoc Phuong, habitante du quartier d'An Lac à Hô Chi Minh-Ville, confie : « C'est la troisième fois que je séjourne au site touristique The Mango Trail (commune de My Tho). J'y reviens pour le calme et la sérénité, propices à la détente, et pour la délicieuse cuisine. Ma famille a eu le plaisir de rencontrer des habitants très sympathiques et enthousiastes. »
Outre le cadre paisible offert par les vergers de manguiers, Mme Phuong et les autres visiteurs ont pu se promener dans le village, échanger avec les habitants locaux, prendre des photos souvenirs le long des allées ombragées de manguiers et s’initier à la promenade en barque tout en nourrissant les poissons.
Mme Phuong et de nombreux touristes ont également profité de balades à vélo à travers la campagne paisible et verdoyante de My Tho, bordée de rangées interminables de manguiers. Cette commune fait partie intégrante de la célèbre région productrice de mangues de Cao Lanh.
Mme Ho Thi Thu Thuy, gestionnaire du site touristique The Mango Trail Farmstay, explique : « Notre établissement s’étend sur environ 1,4 hectare et comprend un étang piscicole, des hébergements touristiques, tout en préservant au maximum les surfaces de culture des manguiers. Depuis que nous avons associé la culture des manguiers au tourisme, nous avons constaté une forte augmentation de la valeur économique générée : nos revenus ont été multipliés par deux, voire trois, par rapport à la seule vente des fruits. Entre mai et octobre, lorsque les mangues ne sont pas encore en saison, la location des hébergements touristiques nous assure des revenus réguliers et stables. »
Selon Mme Thuy, au début, le site était peu connu et rencontrait des difficultés d’exploitation. Désormais, il est bien établi et accueille des touristes vietnamiens et étrangers pour les vacances saisonnières.
Les familles vietnamiennes s'y rendent principalement en été, et le site est généralement très fréquenté les week-ends et jours fériés. De leur côté, les touristes étrangers sont particulièrement nombreux entre octobre et avril.
Parmi les pionniers de ce modèle figure Nguyen Van Muong, l’un des trois premiers propriétaires de vergers de manguiers à avoir développé le tourisme dans la commune de My Tho.
Dans son verger, les visiteurs peuvent vivre des expériences authentiques autour d’une tasse de thé chaud accompagnée de spécialités élaborées à base de mangue, telles que les gaufrettes à la mangue ou le yaourt à la mangue.
Ils peuvent également découvrir gratuitement et immortaliser leur passage auprès du manguier centenaire de la propriété, âgé de 80 ans et reconnu comme le manguier ancestral de la province de Dong Thap à l’occasion de la première édition du Festival des fruits de Dong Thap.
Accroître la valeur ajoutée de la mangue
La commune de My Tho compte actuellement 1 310 hectares de vergers de manguiers. Parmi eux, la mangue Cat Chu de Cao Lanh demeure la variété la plus emblématique et la plus rentable, représentant 70 % des superficies cultivées.
Les mangues Cat Hoa Loc de Cao Lanh occupent 10,3 % des surfaces, les mangues à peau verte 18 %, tandis que les autres variétés représentent 1,7 %.
La production annuelle atteint près de 11 790 tonnes de fruits frais.
La commune dispose également de 50 codes d’identification de zones de production, couvrant une superficie totale d’environ 1 135 hectares.
La commercialisation des mangues repose principalement sur les négociants, tandis que seulement 10 à 15 % de la production fait l’objet de contrats avec des entreprises.
Tran Phu Hau, habitant du hameau de My Thanh, explique que son verger bénéficie d’un sol particulièrement fertile situé sur les rives paisibles du fleuve Tien, un environnement idéal pour la culture de la mangue Cat Chu de Cao Lanh, réputée pour sa saveur exceptionnelle.
En adoptant des pratiques agricoles biologiques, il a également développé des activités complémentaires, notamment l’élevage de poulets et d’escargots sous les manguiers, générant ainsi des revenus supplémentaires.
« Ma famille pratique une production de mangues sûres et conforme aux normes biologiques. Nous utilisons principalement des produits biologiques et nous refusons catégoriquement les engrais et pesticides susceptibles de nuire à la santé des consommateurs ou des arboriculteurs comme nous. Les mangues que nous produisons sont sûres et se vendent intégralement dès la récolte », explique-t-il.
Fort de nombreuses années d'expérience dans la culture biologique et grâce aux soins apportés à l’aménagement de son verger, la famille de M. Hau accueille régulièrement des visiteurs venus découvrir les lieux, vivre une expérience immersive et acheter directement les mangues à la propriété.
Évoquant le modèle associant production de mangues et agritourisme, Nguyen Minh Tuan, président du Comité populaire de la commune de My Tho, souligne : « Au-delà de la production et de la commercialisation traditionnelles des mangues, notre objectif est d’augmenter les revenus des agriculteurs. La commune encourage ainsi les habitants à valoriser les atouts de la filière mangue en développant l’agritourisme, afin de promouvoir à la fois le fruit emblématique et le savoir-faire local, contribuant ainsi à développer la marque « mangue de My Tho » associée à l'agritourisme. »
L’articulation entre production agricole, expérience touristique et commercialisation des produits permet non seulement d’accroître la valeur économique des vergers, mais aussi de créer des emplois, d’améliorer les revenus des ménages agricoles, de favoriser un développement socio-économique durable et de renforcer l’image d’une localité accueillante et attractive.
