L’événement, organisé par le Service de la Culture et des Sports de la province de Thua Thiên Huê, sera placé sous le thème « Les fleurs de lotus embellissent Huê », pour contribuer à mettre la valeur du lotus dans la vie spirituelle des habitants de Huê.
La fête sera une occasion pour les visiteurs de ressentir les valeurs du lotus dans la vie quotidienne.
De nombreuses activités sont prévues, telles que la cérémonie d’ouverture de la fête, la représentation de numéros artistiques en l’honneur de l’événement sur la scène de l’île de Bông Lai, la prise de photos sur des barques au lac des fleurs de lotus, une présentation de la préparation du thé au lotus suivi d’une dégustation, la démonstration de deux plats à base de lotus au stand gastronomique, un séminaire sur l’art culinaire de lotus de Huê et de nombreuses autres activités attrayantes sur les îles de Bông Lai et Phuong Truong.
La fête du lotus de Huê 2023, qui fait partie de la fête d’été du Festival de Huê 2023, a pour but de mettre en valeur les spécialités de lotus et d’affirmer la marque de lotus de Huê, ce qui contribuera à attirer les investisseurs et les entreprises à venir investir et développer le tourisme et les services, en promouvant l’image du lotus de Huê, ainsi que l’art culinaire de lotus de Huê auprès des visiteurs nationaux et étrangers.
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Après une période d'absence, la variété de lotus « Sen Ngu » a été plantée avec succès dans les terrains intérieurs de la citadelle de Huê et du lac Tinh Tâm. Photo : Comité d'organisation de la fête du lotus de Huê. |
Selon le Comité d’organisation, de rares variétés de lotus seront présentées lors de la fête, dont le lotus « Sen Ngu », une espèce de fleurs de lotus blanches connues de Huê qui ont été plantées dans la cour royale de la dynastie des Nguyên. La caractéristique de « Sen Ngu » est sa couleur d’un blanc pur, qui contraste avec la douce couleur verte des feuilles, et son parfum doux et pur.
Grâce à sa beauté et son parfum particuliers, le lotus « Sen Ngu » est devenu une plante ornementale de grande classe plantée dans les lacs autour des palais pour faire plaisir au Roi.
De plus, la dégustation d’un thé mariné aux fleurs de lotus parfumées était aussi un plaisir de la famille royale.
Les graines de ce type de lotus donnent également un goût délicieux et sont utilisées pour les plats offerts au Roi.
« Sen Ngu » sera mis à l’honneur et promu lors de la fête du lotus 2023.
Durant les 3 jours de la fête, les visiteurs profiteront de plats à base de lotus, dont des plats royaux, folkloriques et végétariens, des boissons à base de lotus seront exposés et servis sur 40 stands conçus à partir de peintures, de bambous, de feuilles et de fleurs de lotus.
De plus, les stands présenteront des articles artisanaux liés au lotus, venus des villages artisanaux traditionnels, des entreprises et des Associations professionnelles de Huê.
Des cours de fabrication de produits des villages artisanaux comme la fabrication des fleurs de lotus en papier, la peinture de chapeaux coniques et la fabrication de boissons nutritives à base de lotus auront également lieu de 19 h 30 à 20 h, les 24 et 25 juin.
Le point d’orgue de la fête du lotus cette année sera un échange sur la cuisine du lotus de Huê, aidant les habitants et les visiteurs à enrichir leurs connaissances liées au lotus et contribuant à attirer les visiteurs à Huê.
