Les zones rizicoles de Can Tho (au Sud du Vietnam) sont concentrées dans les districts de Co Do, de Thoi Lai, de Vinh Thanh qui sont les localités de la ville qui participeront au projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité associé à la croissance verte dans le delta du Mékong.
Lors de cette campagne de riz automne-hiver, Can Tho a semé plus de 68 000 hectares. La structure semencière se concentre sur des variétés spécialisées et de haute qualité pour répondre aux besoins de la consommation intérieure et exporter vers d'autres marchés.
Selon Tran Thai Nghiem, directeur adjoint du Service de l'agriculture et du développement rural de la ville de Can Tho, Can Tho met actuellement en œuvre un modèle pilote du projet sur un million d'hectares dans la région, grâce à la récente récolte de riz de la saison d'été-automne. En obtenant de nombreux signes positifs, les agriculteurs ont réduit les coûts de production tels que les semences, les engrais, les pesticides et ont réduit les émissions de gaz à effet de serre de 2 à 6 tonnes/ha. De plus, les revenus des riziculteurs augmentent car l'on profite des pailles pour cultiver des champignons, fabriquer des engrais organiques et que l'on utilise de la paille pour élever du bétail.
Selon les calculs, le revenu des agriculteurs augmente de 11 millions/ha au maximum.
Le directeur adjoint du Service de l'agriculture et du développement rural de la ville de Can Tho, Tran Thai Nghiem, a également déclaré que ces derniers temps, la ville s'est concentrée sur la construction de zones de matières premières qui connectent les agriculteurs, les coopératives, les groupes coopératifs et les entreprises dans le secteur du riz. Il existe également de nombreuses entreprises qui s'associent activement aux agriculteurs en vue de créer de vastes zones de matières premières répondant aux normes d'exportation.
Le projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité avec des produits à base de riz de haute qualité vise l’objectif d’aider les entreprises à acquérir une réputation et à continuer à développer le marché. Dans le même temps, le modèle favorise des liens étroits entre les entreprises et les zones de production de riz, il aide également les entreprises à se sentir en sécurité dans la négociation des contrats, a déclaré Tran Thai Nghiem.
Selon le Service de l'industrie et du commerce de Can Tho, la production annuelle totale de riz dans la province s'élève à plus de 1,3 million de tonnes. Cependant, Can Tho abrite les plus grands établissements de transformation et d'exportation de riz dans le delta du Mékong.
Actuellement, 35 entreprises sur 158 sont qualifiées pour participer à l'exportation directe de riz, ce qui représente 22 % du total des entreprises d'exportation de riz du pays.
Ces dernières années, la production et l'exportation de riz de la ville n'ont cessé de croître. L'année dernière, les exportations de riz de Can Tho ont atteint près de 980 000 tonnes ayant une valeur d'exportation de plus de 520 millions de dollars.
Au cours des huit premiers mois de 2024, son montant d'exportation a atteint plus de 580 000 tonnes d’une valeur 330 millions de dollars, représentant 32% du chiffre d'affaires à l'exportation de la ville.
Le delta du Mékong est la principale région de production de riz du Vietnam, avec une production toujours stable entre 24 et 25 millions de tonnes/an, représentant plus de 50 % de la production de riz et 90 % des exportations de riz du pays.
Selon les prévisions du Département des importations et des exportations du ministère de l'Industrie et du Commerce, les exportations totales de riz du Vietnam restent cette année à plus de 8 millions de tonnes, dont environ 7,6 millions de tonnes pour la seule région du delta du Mékong.
Au cours des huit premiers mois de l'année, les exportations de riz du Vietnam ont atteint plus de 3,85 milliards de dollars.
