Le 19 novembre à Hô Chi Minh-Ville, l’Association de la Gastronomie Japon — Vietnam et l’Association d’entreprises vietnamiennes au Japon ont signé un accord de coopération dans le cadre de la Vietnam Food Expo 2022, organisée par le ministère de l’Industrie et du Commerce, en collaboration avec le Service commercial du Vietnam au Japon.
Avec cet accord, les deux associations s’engagent à faire découvrir la culture du Vietnam et du Japon. Cela améliorera et contribuera à l’exportation des produits agricoles des deux pays. Ainsi, cette collaboration servira également à approfondir la relation entre le Vietnam et le Japon.
Prenant la parole lors de la cérémonie, M. Matsuo Tomoyuki, fondateur de l’Association de la Gastronomie Japon – Vietnam, a déclaré : « Cette coopération aidera les agriculteurs vietnamiens à développer leurs exportations vers le Japon. Notre objectif est d’introduire la culture culinaire des 63 villes et provinces du Vietnam au Japon ».
L’Association de la Gastronomie Japon — Vietnam a été créée à Tokyo, en janvier 2020, avec pour objectif de développer les relations entre le Japon et le Vietnam à travers la « culture culinaire ». Elle fournit des services de conseil sur l’agriculture, la production, le commerce et la vente et fait connaitre les cultures culinaires des deux pays.
L’Association d’entreprises vietnamiennes au Japon a été créée le 2 septembre 2013 pour représenter les entreprises vietnamiennes au Japon et valoriser les marques vietnamiennes sur le marché japonais tout en contribuant au développement des échanges commerciaux entre les deux pays.
