En 2023, le prix moyen à l'importation du café belge en provenance du marché hors UE a atteint 3.876 EUR par tonne, en baisse de 5,6% par rapport à 2022.
En particulier, le prix moyen à l'importation du café belge en provenance de la plupart des marchés hors UE a diminué. La baisse du prix du café du Honduras a été de 14,4%, à 5 172 EUR par tonne, le prix du café en provenance du Vietnam a diminué de 2,7%, à 2 391 EUR par tonne.
Concernant la structure de l'approvisionnement, en 2023, la Belgique a principalement importé du café de sources d’approvisionnement à l’extérieure de l'UE, notamment : le Brésil, le Vietnam, le Honduras, la Colombie, le Pérou...
En particulier, la Belgique a importé du café du Brésil en 2023 pour plus de 78 000 tonnes, d'une valeur de 273,36 millions EUR (équivalent à 299,07 millions de dollars), en baisse de 40,8% en volume et de 46,7% en valeur par rapport à 2022.
En 2023, la Belgique a importé du café du Vietnam pour plus de 57 000 tonnes, d'une valeur de plus de 138 millions d’EUR (équivalent à 151,54 millions de dollars), en baisse de 14,3% en volume et de 16,6% en prix par rapport à 2022.
La part de marché du café vietnamien dans les importations totales de la Belgique en provenance du marché hors UE est passée de 17,13 % en 2022 à 20,08 % en 2023.
De même, en 2023, la Belgique a diminué ses importations de café en provenance d'autres marchés comme le Honduras et la Colombie, mais le taux de diminution sera inférieur à celui des marchés du Pérou, du Brésil ou du Vietnam.
Selon les données de l’Office général des Douanes, au cours des deux premiers mois de 2024, les exportations de café du Vietnam ont atteint environ plus de 398 000 tonnes, d'une valeur de 1,25 milliard de dollars, soit une augmentation de 16,4% en volume et une augmentation de 68,0% en valeur par rapport à la même période en 2023. Le prix moyen à l'exportation du café du Vietnam au cours des deux premiers mois de 2024 a atteint 3 146 dollars par tonne, soit une augmentation de 44,5 % par rapport à la même période en 2023.
En février 2024, les exportations de café du Vietnam vers de nombreux marchés traditionnels ont diminué par rapport à février 2023, à l'exception de l'Italie, de l'Espagne, de l'Indonésie et des Pays-Bas.
En 2 premiers mois de l’année, les exportations de café du Vietnam vers la plupart des marchés traditionnels ont augmenté par rapport à la même période en 2023, à l'exception de la Belgique. En particulier, les exportations de café du Vietnam vers le marché indonésien ont enregistré un taux de croissance allant jusqu'à 3 chiffres en février et en 2 premiers mois de 2024.
