Bien que le volume des exportations ait diminué de 9,4 % par rapport à la même période l’an dernier, grâce à une augmentation des prix de plus de 61 %, le secteur du café a généré un chiffre d'affaires à l'exportation de 3,8 milliards de dollars au cours des quatre premiers mois de 2025, soit une augmentation de 51,8 % en valeur par rapport à la même période l’année dernière.

Dans le contexte où les prix du café en Suède atteignent leur plus haut niveau depuis des décennies en raison de l'impact du changement climatique, de nouvelles opportunités s’ouvrent pour le secteur vietnamien du café s’il arrive à les saisir pour élargir son marché.

Le café est l'un des produits agricoles dont le prix à l'exportation est le plus élevé au cours des cinq premiers mois de cette année, avec 3 482 dollars la tonne, soit une hausse de 49,9% par rapport à la même période de l’année dernière.

Au cours des quatre premiers mois de l'année, les exportations de café du Vietnam vers le marché espagnol ont atteint environ 55.380 tonnes pour une valeur de 193,1 millions de dollars, soit une hausse de 53,7% et 136,6% sur un an respectivement, selon le Département de l'import-export du ministère de l'Industrie et du Commerce.

La flambée des prix du café à l’exportation a fait grimper les prix du café sur le marché intérieur. Actuellement, le prix a dépassé la barre des 90 000 dôngs par kilo et pourrait bientôt atteindre la barre des 100 000 dôngs par kilo.

À la fin de la séance boursière du 9 janvier, les prix à l’exportation du café ont augmenté pour la 4e fois consécutive. Les prix du café Robusta ont augmenté de 1,63 % et ceux du café Arabica se sont redressés de 1,49 %.

Les prix du café Arabica ont atteint leur plus haut niveau en un mois, tandis que les prix du Robusta continuent de maintenir une dynamique ascendante. Cela contribue à augmenter les exportations vietnamiennes de café.

Selon les statistiques du département général des douanes vietnamiennes, au cours des huit premiers mois , les exportations vietnamiennes de café Robusta vers le marché japonais ont enregistré de l’année un taux de croissance à deux chiffres par rapport à la même période de l’année dernière.

Les prix du café Robusta sur le marché mondial se sont progressivement redressés après des jours de baisse. On peut s’attendre à ce que le prix à l’exportation du café vietnamien augmente également dans les temps à venir.

Lorsqu’elle a vu du café au lait glacé vietnamien vendu à New York, mais utilisant des grains de café d’Afrique ou d’Amérique du Sud, Sahra Nguyên a décidé d’apporter elle-même des grains de café du Vietnam aux États-Unis.

Au cours des 5 premiers mois de 2023, le chiffre d’affaires à l’exportation du café vietnamien a dépassé deux milliards de dollars et le Vietnam s’attend à ce que ce secteur établisse un nouveau record en 2023.

En janvier 2023, le Vietnam a exporté 17 270 tonnes de café vers l’Italie, pour une valeur de 35,71 millions de dollars, soit une hausse de 78,9 % en volume et de 81,5 % en valeur par rapport au mois de décembre 2022, et une hausse de 30,5 % en volume et de 27,1 % en valeur par rapport au mois de janvier 2022.