Selon les dernières statistiques du Département général des douanes du Vietnam, à la mi-février 2024, le Vietnam a exporté près de 57 000 tonnes de café, pour un chiffre d’affaires de 184,4 millions de dollars.
Au total, depuis le début de l’année, les exportations nationales de café ont atteint 295 000 tonnes pour une valeur totale de 911 millions de dollars, soit une augmentation de 26,6 % en volume et de 79,7 % en valeur. Le prix moyen du café à l’exportation, quant à lui, s’est établi à près de 3 100 dollars la tonne, soit une hausse de près de 43 % sur un an.
Les entreprises exportatrices ont déclaré que le mois de février coïncidait avec le Nouvel An lunaire, ce qui a entraîné un ralentissement des commandes. Cependant, la dynamique des exportations s’intensifiera dans la seconde moitié du mois, pour atteindre 200 à 300 millions de dollars supplémentaires. Ainsi, les exportations nationales de café pourraient rapporter plus d’un milliard de dollars au cours des deux premiers mois de l’année, soit une augmentation de 50 % en glissement annuel.
Pour 2024, le Vietnam s’efforce d’augmenter ses exportations de café vers de nombreux marchés tels que l’Italie, l’Espagne, la Russie et l’Indonésie, outre des marchés traditionnels.
Afin de maintenir sa position de fournisseur sur le marché international, la filière de café du Vietnam est prête à élaborer des plans appropriés en réponse aux nouveaux règlements des marchés exigeants comme l’Union européenne (le règlement sur l’interdiction de l’importation de produits agricoles liés à la déforestation et à la dégradation des forêts [EUDR], le mécanisme d’ajustement carbone aux frontières [CBAM] ou les certificats de carbone). Les producteurs, quant à eux, s’efforcent d’obtenir des certifications de production biologique telles que la certification Organic, Rainforest Alliance ou UTZ.
* À la fin de la séance boursière du 28 février, les prix du café ont augmenté de 1 500 dôngs pour atteindre près de 84 000 dôngs le kilo, soit le plus haut niveau jamais enregistré. De nombreuses entreprises exportatrices ont déclaré avoir des commandes jusqu’en août.
Selon l’Association du café et du cacao du Vietnam (VICOFA), l’augmentation continue des prix du café est due à l’insuffisance de l’offre sur le marché mondial, ce qui constitue un avantage pour les exportateurs vietnamiens de café. En plus, l’inclusion par l’Union européenne du café dans la liste des produits agricoles soumis à la réglementation anti-déforestation et anti-dégradation des forêts (EUDR) depuis mi-2023 est également un facteur affectant les prix de café.
La VICOFA prévoit que cette année, les exportations de café pourraient atteindre de 4,5 à 5 milliards de dollars, soit un nouveau record. En 2023, elles avaient atteint plus de 1,62 million de tonnes, pour plus de 4,2 milliards de dollars.
Actuellement, le café vietnamien est présent dans plus de 70 pays et territoires. L’Europe est le plus grand marché pour le café vietnamien, avec 29 % du chiffre d’affaires total à l’exportation. Viennent ensuite les États-Unis, la Chine, la Russie et l’Indonésie.
Le Vietnam est le deuxième exportateur mondial de café. La superficie caféière du Vietnam se classe au 6e rang, après le Brésil, l’Indonésie, la Colombie, l’Éthiopie et la Côte d’Ivoire.
