La société de voyages The Bucket List, basée au Royaume-Uni, a mis le Vietnam dans sa liste des cuisines les plus populaires au monde sur la base des appréciations dans les médias sociaux.
À l’occasion du premier festival du bánh mì (sandwich vietnamien), Booking.com a partagé une liste de 6 lieux associés à des bánh mì exceptionnels que les visiteurs ne peuvent ignorer. Il s’agit de Hanoï (capitale vietnamienne), Dà Nang, Huê, Hôi An, Nha Trang (au centre) et Hô Chi Minh-Ville (au Sud).
Le premier Festival du "bánh mi" vietnamien a été ouvert jeudi soir 30 mars à Hô Chi Minh-Ville (au Sud du Vietnam), sous les auspices de l’Association du Tourisme de la ville et le Service municipal du Tourisme.
Le « bánh mì » (sandwich à la vietnamienne) n'est pas seulement un plat, mais renferme également la quintessence culinaire distincte, contribuant à mettre en évidence la culture gastronomique unique du Vietnam sur la carte culinaire mondiale.
Pour la première fois, a eu lieu une conférence internationale sur le « bánh mì » vietnamien, permettant à chacun de mieux comprendre le parcours du « bánh mì » vietnamien. Le « bánh mì » est non seulement un plat introduit au Vietnam il y a plus de 100 ans, mais actuellement un plat familier pour tous les Vietnamiens ; et, en même temps, est devenu une « marque » de la cuisine vietnamienne reconnue et appréciée dans le monde.
Le 18 mai 1963, l'Association vietnamienne pour la diffusion de la science et de la technologie (actuelle Union des associations scientifiques et techniques du Vietnam) a tenu son premier congrès national.